Fiesta del Otoño de Amatrice

La fiesta que acompaña a Amatrice en el otoño

Cuando las primeras nieblas ascienden desde los valles de los Montes de la Laga y los bosques se tiñen de tonos cobrizos, en Amatrice, en el Alto Reatino, regresa la Fiesta del Otoño. Es una de las citas más sentidas del calendario del pueblo en la provincia de Rieti, en el Lacio nororiental, en la frontera con los Abruzos, las Marcas y Umbría: dos días a principios de noviembre en los que el pueblo se une en torno a sus sabores, sus oficios y sus tradiciones campesinas.

El Pane dei Santi, corazón de la tradición

El momento más identitario de la fiesta es la bendición y distribución del Pane dei Santi, los clásicos panecillos preparados y ofrecidos según la antigua costumbre amatriciana en los días posteriores al Día de Todos los Santos. Es un rito sencillo y colectivo que vincula a la comunidad con la memoria de sus seres queridos y el ritmo de las estaciones, y que aún hoy abre simbólicamente la fiesta en la plaza del antiguo ANPAS.

Un viaje por los sabores de la montaña

El verdadero protagonista sigue siendo, sin embargo, la gastronomía tradicional. Los puestos ofrecen platos que narran la cocina de montaña de la zona de Amatrice: polenta con costillas y salchichas, sopa campesina, picone, las imprescindibles castañas y vino caliente para entrar en calor. Junto a los fogones, el mercadillo de productos típicos y artesanía exhibe quesos, embutidos, miel, conservas y las creaciones de los artesanos locales, en un recorrido que se extiende entre el área del Centro Comercial Il Corso y la plaza del antiguo ANPAS.

Música, folclore y talleres

La fiesta también vive de música y alegría: grupos folclóricos, bandas musicales y formaciones de viento animan las calles de forma itinerante, mientras que los más pequeños encuentran juegos, talleres creativos y actividades dedicadas. No faltan las oportunidades para descubrir el territorio, con visitas guiadas a los yacimientos arqueológicos de las pedanías y la apertura de los espacios museísticos del pueblo.

Mucho más que una feria

Para Amatrice, duramente golpeada por el terremoto de 2016, la Fiesta del Otoño es también un gesto de comunidad y renacimiento: una forma de reencontrarse, de acoger a los visitantes y de demostrar que la identidad de este pueblo montañés —la que dio nombre al plato más célebre de Italia— está viva y sigue renovándose cada año.