Fête de l'Arrosticino

Une fête née à l'ombre du Castello Orsini

La Fête de l'Arrosticino est l'une des nouveautés les plus réussies de l'été 2026 dans la commune de Fiano Romano, dans la ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium. La première édition s'est déroulée les 19 et 20 juin 2026 sur la Piazza Caduti di Nassiriya, l'espace qui s'ouvre au pied du Castello Ducale Orsini, cœur historique du village. L'idée est simple et gagnante : apporter sur une place du Latium le plat emblématique de la tradition pastorale abruzzese, l'arrosticino, et construire autour deux soirées de fête ouvertes à tous.

L'arrosticino, un rite avant d'être un plat

L'arrosticino n'est pas seulement une brochette de viande de mouton coupée en dés : c'est un rite qui vient des bergers des Abruzzes et qui s'est diffusé dans tout le centre de l'Italie grâce à la transhumance, ce mouvement saisonnier des troupeaux qui a lié pendant des siècles les pâturages abruzzese à la campagne romaine. Fiano Romano, surplombant la vallée du Tibre et historiquement traversée par ces voies de la transhumance, a donc un lien tout sauf fortuit avec cette spécialité. À la fête, les arrosticini sont cuits sur la braise typique allongée, la fornacella, et servis brûlants, accompagnés de frites, de pain et d'autres spécialités.

Le programme de la première édition

Les deux soirées ont suivi le même schéma, pensé pour les familles et les groupes d'amis :

• Vendredi 19 juin — ouverture des stands gastronomiques à 19h00 ; à 21h00 spectacle de danse de l'école Urban Artists.
• Samedi 20 juin — ouverture des stands gastronomiques à 19h00 ; à 21h00 exhibition de l'école Fusion Academy, suivie du DJ set de DJ Marco jusqu'à la clôture de la soirée.

À côté des stands, une aire de jeux pour les enfants a été installée, rendant la manifestation particulièrement adaptée aux familles du territoire.

Qui organise

La fête est promue par l'association Ragazzi del Mazzafrusto en collaboration avec l'A.S.D. Cavalli sotto la Torre, deux entités associatives très actives dans la vie du village, avec le patronage de la commune de Fiano Romano. L'événement est inscrit au programme de l'Estate Fianese 2026, le festival communal qui, de juin à septembre, anime les places, les parcs et les rues du centre avec des concerts, des fêtes, du cinéma en plein air et des rendez-vous pour les plus petits.

L'atmosphère

Ceux qui ont participé racontent une fête de village dans le meilleur sens du terme : grandes tablées en plein air, files d'attente joyeuses devant les fornacelle, le centre historique illuminé et la masse du château servant de toile de fond. Il n'y a pas de scènes imposantes ni de grands noms à l'affiche, mais une idée de convivialité qui est exactement ce que l'on recherche dans une fête estivale du Latium : on mange bien, on dépense peu et on reste sur la place jusqu'à tard.

Pourquoi cela vaut le voyage

Fiano Romano se trouve à un peu plus de trente kilomètres de Rome, dans une position qui la rend accessible en une demi-heure de voiture depuis la capitale grâce à la sortie d'autoroute A1. Une soirée à la Fête de l'Arrosticino peut facilement être combinée avec la visite du Castello Ducale Orsini, des promenades le long du Tibre ou un détour vers le site archéologique voisin de Lucus Feroniae. S'agissant d'une première édition, la manifestation est encore jeune, mais le succès public de 2026 laisse penser qu'elle deviendra bientôt un rendez-vous fixe du calendrier estival de Fiano.