Festival des Savoirs – La Cisrà
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Terroir Patrimoine

Festival des Savoirs – La Cisrà

24 mai 2025 — 25 mai 2025
Lanzo Torinese — Torino (201)

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Édition 2025 — La Cisrà de Lanzo

En 2025, Lanzo Torinese a de nouveau célébré la Cisrà, l'ancienne soupe aux pois chiches née d'un legs testamentaire de 1728. Comme le veut la tradition, la préparation nocturne à la Casa dei Ceci via Cottolengo a été suivie de la bénédiction et de la distribution gratuite de la soupe à la population, lors d'un week-end de fin de printemps dédié au goût, à la mémoire et à la solidarité au cœur des Vallées de Lanzo.

L'édition 2025 de la Cisrà a confirmé la vitalité de l'une des traditions les plus chères à Lanzo Torinese (Ville métropolitaine de Turin, Piémont). La soupe de pois chiches, tripes et légumes a été préparée selon le rite habituel à la Casa dei Ceci via Cottolengo, avec la longue cuisson nocturne, la bénédiction et la distribution gratuite à la population. Un rendez-vous qui, dans l'esprit du legs de Giuseppe Allemano de 1728, continue d'unir gastronomie, identité du territoire et solidarité.

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Où se déroule — La Cisrà de Lanzo

Casa dei Ceci e centro storico

Via Cottolengo, 10074 Lanzo Torinese

Contacter La Cisrà de Lanzo

Web
www.comune.lanzotorinese.to.it
Tel
+39 0123 300400

La Cisrà de Lanzo en bref

Gastronomie Terroir Patrimoine Histoire Traditions populaires Folklore Solidaire Plein air Torino

Historique de La Cisrà de Lanzo

Édition 2025 mai 2025

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