Festival dei Saperi – La Cisrà
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Festival dei Saperi – La Cisrà

24 mag 2025 — 25 mag 2025
Lanzo Torinese — Torino (201)

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Edizione 2025 — La Cisrà di Lanzo

Anche nel 2025 Lanzo Torinese ha celebrato la Cisrà, l'antica minestra di ceci nata da un lascito testamentario del 1728. Come da tradizione, la preparazione notturna alla Casa dei Ceci di via Cottolengo è stata seguita dalla benedizione e dalla distribuzione gratuita della minestra alla popolazione, in un fine settimana di tarda primavera dedicato a gusto, memoria e solidarietà nel cuore delle Valli di Lanzo.

L'edizione 2025 della Cisrà ha confermato la vitalità di una delle tradizioni più care a Lanzo Torinese (Città Metropolitana di Torino, Piemonte). La minestra di ceci, trippa e verdure è stata preparata secondo il rito di sempre alla Casa dei Ceci di via Cottolengo, con la lunga cottura notturna, la benedizione e la distribuzione gratuita alla popolazione. Un appuntamento che, nello spirito del lascito di Giuseppe Allemano del 1728, continua a unire enogastronomia, identità del territorio e solidarietà.

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Dove si svolge — La Cisrà di Lanzo

Casa dei Ceci e centro storico

Via Cottolengo, 10074 Lanzo Torinese

Contatta La Cisrà di Lanzo

Web
www.comune.lanzotorinese.to.it
Tel
+39 0123 300400

La Cisrà di Lanzo in breve

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Storia di La Cisrà di Lanzo

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