Festa di San Gottardo e Sagra del Polentone
La historique sagra du polentone dans le hameau d'Acquabuona
Présentation de Sagra del Polentone
Une tradition de plus de soixante-dix ans
La Festa di San Gottardo e Sagra del Polentone est le rendez-vous traditionnel qui clôture l'été dans le hameau d'Acquabuona, dans la commune de Tiglieto (Città Metropolitana di Genova), en bordure du Parc du Beigua. La sagra du polentone a dépassé les soixante-dix éditions, signe d'un lien profond avec la communauté locale.
San Gottardo et le polentone
La fête s'articule sur plusieurs journées. Le samedi soir est dédié à la Festa di San Gottardo, avec un dîner à base de raviolis, orchestre et bal. Le moment le plus attendu arrive le dernier lundi d'août avec la Sagra del Polentone : la grande marmite est mise sur le feu l'après-midi et le polentone, servi avec un ragoût (stufato) ou une fondue, est distribué à partir du soir.
Communauté et bienfaisance
Organisée par la P.A. Croce Bianca et la Pro Loco avec l'Association Acquabuona, la sagra allie convivialité et solidarité : une partie du bénéfice est reversée à des œuvres de bienfaisance. Entre orchestre, bal et plats traditionnels, c'est l'une des fêtes les plus authentiques de l'arrière-pays génois, immergée dans la verdure de la vallée de l'Orba.
Sagra del Polentone — édition 2026
Pour 2026, le double événement se déroule du samedi 29 au lundi 31 août à Acquabuona di Tiglieto. La Festa di San Gottardo ouvre les festivités le samedi soir avec les raviolis et le bal avec orchestre.
Le grand final est la Sagra del Polentone le lundi 31 août, dernier lundi du mois : le polentone, cuit dans la grande marmite dès l'après-midi, est distribué dès le soir avec un ragoût ou une fondue, accompagné par un orchestre et un bal. Une partie des bénéfices est reversée à des œuvres de bienfaisance.
Programme Sagra del Polentone 2026
Samedi 29 août — Fête de San Gottardo
- 19h30 — dîner avec raviolis
- 21h30 — bal avec orchestre
Lundi 31 août — Sagra del Polentone
- Vers 14h30 — début de la cuisson du polentone
- Dès 19h00 — distribution du polentone avec ragoût (stufato) ou fondue
- 21h30 — bal avec orchestre
Manifestation dans le hameau d'Acquabuona. Une partie des bénéfices pour des œuvres de bienfaisance.
Temps forts Sagra del Polentone 2026
Tarifs Sagra del Polentone 2026
Informations pratiques — Sagra del Polentone
Où
Hameau d'Acquabuona, Commune de Tiglieto (GE), arrière-pays génois en bordure du Parc du Beigua.
Comment s'y rendre
Tiglieto est accessible en voiture depuis l'arrière-pays de Gênes (vallée de l'Orba) ou depuis le versant d'Acqui Terme. Le hameau d'Acquabuona se trouve le long de la route principale de la commune.
Entrée
Entrée libre ; dîners et distribution du polentone payants aux stands.
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Où se déroule — Sagra del Polentone
Frazione Acquabuona