Sagra enogastronomique avec fojata, truffe et musique live
À Cerreto di Spoleto, dans la province de Pérouse, la Festa del Ciarlatano est l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été. Organisée par l'Associazione Turistica Pro Cerreto, elle se déroule chaque année pendant trois soirées à la mi-août et met à l'honneur deux ingrédients incontournables : la bonne cuisine de la Valnerina et la musique live. La place du village devient le point de rencontre des habitants, des vacanciers et des touristes.
Dès 19h30, les stands gastronomiques proposent les plats typiques du territoire : la fojata (la pâte feuilletée farcie traditionnelle), la truffe noire avec des tagliatelles et des plats principaux à la truffe, des bruschettas à l'huile et à la tomate, de la charcuterie, des fromages et des desserts. Une cuisine simple et authentique qui raconte l'identité gastronomique de ce coin d'Ombrie.
Chaque soir, la fête se poursuit avec des orchestres et des groupes — au fil des ans, des formations comme la Pamela Band et l'Ivano Pescari Band s'y sont succédé — et une soirée en discothèque à ciel ouvert à partir de la fin de soirée. La Festa del Ciarlatano sert ainsi de prologue populaire au Festival del Ciarlatano, la manifestation de théâtre de rue promue par la Municipalité, qui a lieu la semaine suivante.
La Festa del Ciarlatano se déroule traditionnellement du 16 au 18 août sur la place du centre historique de Cerreto di Spoleto. L'entrée est gratuite, vous ne payez que ce que vous consommez aux stands.
La Festa del Ciarlatano revient à Cerreto di Spoleto du 16 au 18 août 2026, confirmant les dates historiques de la manifestation organisée par l'Associazione Turistica Pro Cerreto. Pendant trois soirées, la place du village accueille des stands gastronomiques proposant les plats typiques de la Valnerina — fojata, truffe, bruschetta, porchetta — et des soirées musicales live avec des orchestres et des groupes.
Les détails des formations musicales seront annoncés par Pro Cerreto sur leurs canaux dans les semaines précédant l'événement.
Programme à venir. La formule habituelle prévoit, du 16 au 18 août, l'ouverture des stands gastronomiques dès 19h30 avec les plats typiques de la Valnerina (fojata, truffe, bruschetta, charcuterie, fromages, porchetta), suivis chaque soir de musique live avec des orchestres et des groupes, et d'une soirée en discothèque à ciel ouvert en fin de soirée.
Les noms des orchestres 2026 seront communiqués par Pro Cerreto.
En voiture : Prendre la SS3 Flaminia jusqu'à Spoleto, puis la SS395/SS209 Valnerina en direction de Norcia, sortie pour Cerreto di Spoleto. Le village se trouve dans la partie haute de la commune.
Trois soirées à la mi-août (traditionnellement du 16 au 18 août), avec les stands ouverts à partir de 19h30.
Entrée gratuite ; consommation aux stands payante.
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Piazza del centro storico