La fête du carnaval et sa soupe aux haricots de la Pro Loco au Laghetto Gabella de Curino
La Fagiolata del Buonumore est l'une des manifestations les plus chères au calendrier hivernal de Curino, une petite commune de la province de Biella, au Piémont. Organisée par la Pro Loco Curino, la fête se déroule chaque année début février, en plein cœur de la période carnavalesque, et a pour point d'orgue la distribution de la traditionnelle soupe aux haricots, préparée dans de grandes marmites par les bénévoles de l'association.
Le rendez-vous est fixé au Laghetto Gabella, dans le hameau de San Martino, un espace vert d'environ cinq hectares niché dans le paysage vallonné de Biella. Mis à disposition de la Pro Loco, ce site est devenu au fil des ans le point de référence pour les fêtes du village. La distribution débute aux alentours de 11h30, lorsque les assiettes chaudes commencent à passer de main en main entre les résidents, les amis et les visiteurs des vallées voisines.
La fagiolata est un rite qui unit de nombreux villages du Biellais pendant le Carnaval : un plat pauvre et généreux, à base de haricots, de couennes et d'ingrédients de la cuisine paysanne, mijoté lentement et offert à la communauté comme un geste de partage. À Curino, cette coutume prend le nom de Fagiolata del Buonumore (Soupe aux haricots de la bonne humeur), soulignant l'esprit joyeux et amical de la journée.
L'événement s'inscrit dans le programme annuel de la Pro Loco Curino, active depuis 1992 et affiliée à l'UNPLI, qui anime le territoire tout au long de l'année avec divers rendez-vous, de la Festa del Laghetto in Fiore (Fête du lac en fleurs) fin mai à la fête de la châtaigne en octobre, sans oublier les dîners pour les membres et les amis.
La Fagiolata del Buonumore n'est pas une grande manifestation spectaculaire, mais une fête de village authentique : on y vient pour déguster un plat traditionnel, échanger quelques mots et se retrouver en plein air malgré le froid de février. C'est l'occasion idéale pour découvrir l'hospitalité d'une petite commune de l'arrière-pays biellais et pour savourer un pan de la culture populaire piémontaise encore bien vivant.
La Fagiolata del Buonumore 2026 si è svolta domenica 15 febbraio al Laghetto Gabella, nella frazione San Martino di Curino. La distribuzione della tradizionale fagiolata è iniziata dalle ore 11:30, preparata dai volontari della Pro Loco Curino.
Come da tradizione, la giornata di Carnevale ha riunito la comunità del paese e i visitatori delle valli vicine attorno al piatto caldo offerto dall'associazione, in un'atmosfera semplice e conviviale tipica delle feste popolari del Biellese.
Ore 11:30 — Inizio della distribuzione della fagiolata al Laghetto Gabella, frazione San Martino, Curino. Festa di Carnevale con piatto della tradizione preparato dai volontari della Pro Loco Curino.
Le Laghetto Gabella se trouve dans le hameau de San Martino à Curino, dans les vallées biellaises. En voiture, on y accède depuis Biella en remontant vers la Valsessera ; il est conseillé de venir en voiture car la zone est peu desservie par les transports en commun. La gare ferroviaire de référence est celle de Biella.
La distribution de la soupe aux haricots commence vers 11h30. L'événement se déroule en plein air : des vêtements chauds adaptés à la saison hivernale sont recommandés.
Pour plus de détails sur les dates et les horaires, vous pouvez contacter la Pro Loco Curino au +39 015 928322 ou suivre la page Facebook du Laghetto Gabella.
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Laghetto Gabella
Laghetto Gabella, Frazione San Martino, 13865 Curino