Exposition Internationale du Champignon de Ceva

Une tradition de Ceva vieille de plus de soixante ans

Dans la commune de Ceva, au carrefour des vallées du Tanaro et du Cebano, dans la province de Coni, le champignon n'est pas seulement un produit des sous-bois : c'est une identité. La Mostra del Fungo est née en 1962 de la passion d'un groupe d'amis amoureux de la nature et, en quelques décennies, elle est devenue le rendez-vous mycologique le plus important du Piémont. En 2004, la Région Piémont l'a reconnue comme Exposition Marché Régionale et, à partir de l'édition 2026, la manifestation obtient le titre de Foire Internationale, décrété lors de la mise à jour du calendrier des foires piémontaises.

Les arcades de Via Marenco, cœur de l'exposition

Le centre de la fête réside dans les arcades médiévales de Via Marenco, au cœur du centre historique de Ceva. Ici, sous les voûtes anciennes, le Groupe Mycologique de Ceva "B. Peyronel - E. Rebaudengo" installe chaque année une exposition scientifique comptant plus de 400 espèces fongiques, toutes fraîches, récoltées principalement dans les bois du Cebano et classées selon des critères rigoureux. À côté des spécimens frais, on trouve des champignons lyophilisés, conservés grâce aux équipements que le groupe utilise depuis 2010 à des fins de vulgarisation et d'étude.

Bien plus qu'une exposition mycologique

L'Exposition du Champignon est un week-end qui mêle nature, gastronomie et culture. Autour de l'exposition se développent des marchés de produits typiques, des cuisines et de la street food à base de champignons, des spectacles musicaux live, des conférences scientifiques, des animations pour les familles et des initiatives en plein air. La manifestation attire chaque année plus de 10 000 visiteurs de toute l'Italie et de l'étranger, confirmant le lien profond entre Ceva et son "roi des bois".

Vers une dimension internationale

Le saut qualitatif de 2026 ouvre à l'Exposition l'accès aux appels d'offres régionaux pour les Grands Événements et à un public encore plus large. Pour la commune de Ceva et pour toute la province de Coni, cela signifie une vitrine touristique de premier plan, capable de valoriser les excellences agroalimentaires du Piémont bien au-delà des frontières nationales.