Eggentaler Wild- & Waldwochen
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Édition 2025 — Wild- & Waldwochen
L'édition 2025 des Eggentaler Wild- & Waldwochen s'est tenue du 20 septembre au 5 octobre 2025 dans le Val d'Ega, autour de Nova Ponente/Deutschnofen (Province de Bolzano/Bozen). Les établissements participants ont allié cuisine traditionnelle et propositions créatives, mettant à l'honneur le gibier, les champignons, les baies et les fruits des bois de saison.
Le programme parallèle a proposé des randonnées guidées à travers les forêts automnales, des dégustations de champignons et des promenades à la découverte des baies et fruits sauvages, permettant aux visiteurs et aux résidents de vivre l'automne dans les Dolomites au-delà de la table.
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