Dîner de Carnaval avec Fritto Misto

En 2025, le Dîner de Carnaval avec Fritto Misto a renouvelé à Mombaruzzo (AT) le rendez-vous gourmand de la période de Carnaval, avec le fritto misto à la piémontaise en vedette d'une soirée conviviale au cœur du Monferrato d'Asti.

Comme le veut la tradition, le dîner a réuni la communauté et les visiteurs autour d'un menu riche en mets frits servis chauds, accompagnés des vins du terroir, dans une ambiance de fête typique des villages piémontais.

Parmi les spécialités, on a retrouvé les ingrédients qui rendent le fritto misto piémontais unique, des viandes aux légumes en passant par les douceurs panées, dans un village qui a fait de son lien avec la pâtisserie et les amaretti un trait de son identité.