Cena del Carnevale con Fritto Misto

Nel 2025 la Cena del Carnevale con Fritto Misto ha rinnovato a Mombaruzzo (AT) l'appuntamento goloso del periodo di Carnevale, con il fritto misto alla piemontese protagonista di una serata conviviale nel cuore del Monferrato astigiano.

Come da tradizione, la cena ha riunito comunità e visitatori attorno a un menù ricco di portate fritte servite calde, accompagnate dai vini del territorio, in un clima di festa tipico dei borghi piemontesi.

Tra le specialità non sono mancati gli ingredienti che rendono unico il fritto misto piemontese, dalle carni alle verdure fino ai dolci impanati, in un borgo che del legame con la pasticceria e con gli amaretti ha fatto un tratto della propria identità.