DegustaNago
Le dîner itinérant dans les ruelles du village historique de Nago
Présentation de DegustaNago
DegustaNago : un dîner itinérant dans le village de Nago
DegustaNago est l'événement gastronomique qui anime chaque été le village historique de Nago, une fraction de la commune de Nago-Torbole, sur la rive trentine du lac de Garde, dans la province de Trente et la région du Trentin-Haut-Adige. Le temps d'une soirée, les petites places, les ruelles et les recoins les plus suggestifs du village se transforment en un élégant restaurant à ciel ouvert : les invités se déplacent d'étape en étape, goûtant à chaque arrêt un plat différent dans un parcours qui mêle goût, paysage et tradition.
Un parcours gourmand entre places et ruelles
La formule du dîner itinérant est le cœur de la manifestation : chaque plat est servi dans un lieu différent du village, permettant au public de découvrir des recoins cachés tout en dégustant. Le menu est élaboré par l'Association des Chefs du Trentin et met en valeur les produits du terroir, avec des plats comme les tortelloni à la truite saumonée et la joue de porc braisée au Marzemino. Les vins servis en accord proviennent des caves locales, notamment de la Cantina Frantoio Agraria Riva del Garda, avec des étiquettes allant du Trentodoc aux cépages autochtones comme le Schiava.
Musique, art et atmosphère
L'accompagnement musical live, assuré par l'École de Musique Alto Garda (SMAG), rend la soirée encore plus spéciale en animant les différentes étapes du parcours. Le dîner est ponctué de moments de spectacle et d'expositions, dans une atmosphère intime et raffinée qui marie la bonne chère à la beauté du village surplombant le Monte Baldo et le lac.
Un événement du Garda Trentino
DegustaNago est organisé par le Cento - Consortium des Commerçants de Nago-Torbole avec le soutien de la commune de Nago-Torbole, de Garda Trentino et des associations locales. Avec son événement jumeau DegustaTorbole, il fait partie d'un projet collectif visant à raconter l'identité gastronomique et culturelle de ce coin du Trentin tourné vers le lac de Garde. La participation est limitée et la réservation est obligatoire.
- Où : Village historique de Nago, Nago-Torbole (TN)
- Quoi : Dîner gastronomique itinérant avec musique live
- Menu : Signé par l'Association des Chefs du Trentin, avec vins du terroir
- Réservation : Obligatoire, places limitées
DegustaNago — édition 2026
DegustaNago 2026
L'édition 2026 de DegustaNago est prévue le samedi 25 juillet 2026, de 19h30 à 23h00, dans le village historique de Nago (Nago-Torbole, TN). Le dîner itinérant se déploie sur un parcours de six étapes traversant les places et les ruelles du village.
Le menu et les étapes
Le parcours gastronomique, élaboré par l'Association des Chefs du Trentin, prévoit :
- Apéritif (Via Scipio Sighele) : Copeaux de Trentingrana avec moutarde de petits fruits Sant'Orsola et Trentodoc Brezza Riva Brut
- Entrée (Via San Vigilio) : Tarte salée aux légumes du Val di Gresta et Pinot Grigio Bio
- Premier plat (Piazza Bronzetti) : Tortelloni faits main à la truite saumonée et courgettes, accompagnés de Schiava Bio
- Intermède (Via Malga Zures) : Sorbet au citron parfumé au romarin
- Second plat (Piazza Gazzoletti) : Joue de porc braisée au Marzemino avec polenta taragna et Merlot Bio
- Dessert (Piazzòla) : Crémeux au chocolat avec Blu Riva Spumante Brut
Musique et spectacle
Chaque étape est animée par les musiciens de l'École de Musique Alto Garda. Au cours de la soirée, il est possible de visiter l'exposition photographique "Percorsi immaginari" de Laura Zinetti, tandis que la conclusion est confiée au concert des Trois Ténors de La Scala de Milan au Parc de Nago. La réservation est obligatoire et les places sont limitées.
Programme DegustaNago 2026
Programme du 25 juillet 2026
- 19h30 - Ouverture du parcours, apéritif Via Scipio Sighele
- Entrée Via San Vigilio
- Premier plat Piazza Bronzetti
- Intermède Via Malga Zures
- Second plat Piazza Gazzoletti
- Dessert Piazzòla
- 19h30-23h30 - Exposition photographique "Percorsi immaginari" de Laura Zinetti
- env. 22h45-23h30 - Concert final des Trois Ténors de La Scala au Parc de Nago
Temps forts DegustaNago 2026
- Dîner itinérant en six étapes dans le village historique de Nago
- Menu des Chefs du Trentin avec tortelloni à la truite saumonée et joue au Marzemino
- Vins du Garda Trentino de la Cantina Frantoio Agraria Riva del Garda
- Musique live de l'École de Musique Alto Garda
- Concert final des Trois Ténors de La Scala au Parc de Nago
Tarifs DegustaNago 2026
Informations pratiques — DegustaNago
Comment s'y rendre
Nago-Torbole se trouve à l'extrémité nord du lac de Garde. En voiture, on y accède par l'autoroute A22 du Brenner, sortie Rovereto Sud, en continuant vers Riva del Garda. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Rovereto (ligne Vérone-Brenner), reliée par des bus interurbains.
Billets et réservation
La réservation est obligatoire et les places sont limitées. Les réservations s'effectuent en ligne via le portail de Garda Trentino et les points indiqués par les organisateurs. À titre indicatif, lors de l'édition précédente, le coût était de 35 euros pour les adultes (avec caution remboursable pour le verre) et 12 euros pour les enfants de 4 à 10 ans.
Conseils
Nous conseillons une tenue confortable pour marcher le long du parcours du dîner. La région du Garda Trentino propose de nombreux hébergements à Nago-Torbole, Riva del Garda et Arco.
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Où se déroule — DegustaNago
Borgo storico di Nago
Via Scipio Sighele, 38069 Nago-Torbole