Cipolla in Festa

Cipolla in Festa 2025 : « entre ciel et terre »

L'édition 2025 de Cipolla in Festa s'est tenue à Margherita di Savoia du 26 au 29 juin sous le thème « entre ciel et terre », étendant la manifestation sur quatre journées. Organisée par le Consortium de protection et de valorisation de l'Oignon Blanc de Margherita IGP avec la municipalité et l'association locale, cette édition a conjugué goût, culture et spectacle.

Parmi les temps forts, la dégustation de plats à base d'Oignon Blanc IGP sur la promenade Cristoforo Colombo préparés par des chefs locaux, une table ronde sur la durabilité et les produits certifiés avec la participation de l'Université de Foggia, la promenade aux flambeaux en bord de mer et la « chasse à l'oignon », des ateliers artistiques pour enfants avec des impressions réalisées à partir de restes d'oignons, ainsi que des journées rythmées par des flashmobs et de la musique live itinérante. La grande vedette de cette édition fut l'arrivée des montgolfières du Balloon Team Italia, avec des vols captifs gratuits au-dessus de la plage et des marais salants, accompagnés d'une exposition photographique et de la projection de films sur le cycle de production de l'oignon.