Cavù Festival Gargano

Cavù Festival Gargano

Le Cavù Festival Gargano est l'une des manifestations estivales les plus emblématiques de Cagnano Varano, commune surplombant le lac de Varano au cœur du Gargano, dans la province de Foggia et en Pouilles. Le nom dérive du terme dialectal par lequel les habitants désignent le centre historique du village, le Cavuto : c'est ici, entre ruelles, arches et placettes, que le festival prend vie chaque année lors des soirées d'août.

Un festival diffus dans le vieux bourg

Né en 2017 à l'initiative de la Pro Loco de Cagnano Varano, le Cavù s'est imposé comme un rendez-vous de culture, de participation et de valorisation du territoire. La formule est celle du festival diffus : le public parcourt le Percorso Cavù, un itinéraire qui serpente à travers le tissu du centre historique et alterne stands gastronomiques, expositions d'artisanat, installations artistiques et performances musicales itinérantes. Chaque étape devient l'occasion de découvrir un coin du bourg et un produit de la tradition du Gargano.

Goût, art et nature

Le cœur de la manifestation réside dans les itinéraires gastronomiques, pensés comme un voyage à travers les saveurs, les parfums et les sons du Gargano. À côté de la table, place aux contaminations artistiques, avec des installations et des spectacles qui dialoguent avec l'architecture du village, et à la musique live de groupes liés à la tradition populaire et à la world music. Les excursions guidées à la découverte des sources du lac de Varano et les moments dédiés à l'observation du ciel nocturne ne manquent pas, témoignant du lien fort du festival avec le paysage naturel du promontoire.

Un événement de la communauté

Le Cavù a grandi au fil des ans grâce au travail partagé de nombreuses personnes et entités locales, devenant une partie de l'histoire culturelle de la communauté de Cagnano. La manifestation implique des associations locales, des artisans, des producteurs et des artistes, restituant pour quelques soirées au centre historique sa fonction de lieu de rencontre. Se promener le long du Percorso Cavù signifie vivre Cagnano Varano dans sa dimension la plus authentique, entre mémoire, goût et créativité.