Cavatore : Truffe Noire et Piemonte Doc Albarossa
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Édition 2025 — Truffe Noire et Albarossa à Cavatore
Cavatore, petite commune sur les collines de la région d'Acqui dans la province d'Alexandrie, vit depuis toujours un lien profond avec la terre du Monferrato et ses fruits les plus précieux : la truffe noire précieuse récoltée par les trifulau locaux et les vins autochtones des collines, dont l'Albarossa, cépage né du croisement entre Barbera et Nebbiolo.
La valorisation de ces excellences, portée par la municipalité avec le Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato et les acteurs locaux, a posé les bases d'une manifestation capable de raconter le village à travers le goût, les traditions paysannes et la culture gastronomique du Monferrato d'Alexandrie.
Où se déroule — Truffe Noire et Albarossa à Cavatore
Casa Felicita e Salone Comunale Casa Scuti
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Truffe Noire et Albarossa à Cavatore en bref
Historique de Truffe Noire et Albarossa à Cavatore
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