Carnaval en Vallagarina — Maccheronata d'Isera

Le Carnaval qui devient une grande tablée

En Vallagarina, le Carnaval prend une forme bien à lui : pas un seul grand événement, mais une constellation de fêtes qui, de village en village, animent pendant des semaines les places, les oratoires et les salles sociales. Le fil conducteur est la maccheronata, le rite convivial qui donne son nom à toute la manifestation et que chaque commune décline à sa manière. Isera, petite commune du Trentin-Haut-Adige surplombant les vignobles du Marzemino, est l'une des étapes les plus chères de cette longue chaîne de rendez-vous.

La maccheronata d'Isera

Le jour dédié à Isera, les bénévoles transforment la place en une cuisine en plein air : grands chaudrons fumants, maccheroni à la sauce bolognaise préparés et servis sur place, grandes tables partagées où l'on s'assoit coude à coude avec ses voisins, ses amis et les visiteurs. À côté du plat principal, les activités pour petits et grands ne manquent pas, avec des jeux, des animations et des masques qui remplissent la journée de couleurs. C'est une fête simple et authentique, construite entièrement sur le travail bénévole du Comité Maccheroni d'Isera et des acteurs locaux.

Une tradition ancrée dans le territoire

Les maccheronate de la Vallagarina sont bien plus qu'une excuse pour manger ensemble : elles représentent un patrimoine de traditions populaires qui unit convivialité, sens de la communauté et culture gastronomique locale. Chaque étape a son identité — certains misent tout sur le rite de la maccheronata, d'autres ajoutent des fanfares, des jeux et des loteries, ou mettent en scène des chars allégoriques et des groupes masqués. À Isera, c'est l'âme authentique et villageoise qui prévaut, celle des tablées qui réchauffent les journées de février.

Au cœur de la Vallagarina

La manifestation est promue à l'échelle de la vallée par l'APT Rovereto Vallagarina et Monte Baldo, et implique des dizaines de communes et hameaux, d'Ala à Avio, de Brentonico à Vallarsa. Le calendrier se répartit sur toute la période du Carnaval, avec le cœur des célébrations concentré en février. Participer à la maccheronata d'Isera signifie vivre le Carnaval trentin dans sa dimension la plus vraie : celle du village, du bénévolat et de la bonne table partagée.