Carnevale in Vallagarina — maccheronata di Isera

Il Carnevale che diventa una tavolata diffusa

In Vallagarina il Carnevale ha una forma tutta sua: non un unico grande evento, ma una costellazione di feste che di paese in paese, per settimane, animano piazze, oratori e sale sociali. Il filo conduttore è la maccheronata, il rito conviviale che dà nome all'intera manifestazione e che ogni comune declina a modo suo. Isera, piccolo comune del Trentino-Alto Adige affacciato sui vigneti del Marzemino, è una delle tappe più sentite di questa lunga catena di appuntamenti.

La maccheronata di Isera

Nel giorno dedicato a Isera i volontari trasformano la piazza in una cucina all'aperto: grandi pentoloni fumanti, maccheroni al ragù preparati e serviti sul posto, tavolate condivise dove ci si siede gomito a gomito con vicini, amici e visitatori. Accanto al piatto forte non mancano le attività per grandi e piccoli, con giochi, animazione e maschere che riempiono di colore la giornata. È una festa semplice e autentica, costruita interamente sul lavoro volontario del Comitato Maccheroni di Isera e delle realtà del paese.

Una tradizione radicata nel territorio

Le maccheronate della Vallagarina sono molto più di una scusa per mangiare insieme: rappresentano un patrimonio di tradizioni popolari che unisce convivialità, senso di comunità e cultura gastronomica locale. Ogni tappa ha la sua identità — c'è chi punta tutto sul rito della maccheronata, chi aggiunge bande, giochi e lotterie, chi mette in scena carri allegorici e gruppi mascherati. A Isera prevale l'anima genuina e paesana, quella delle tavolate che scaldano le giornate di febbraio.

Nel cuore della Vallagarina

La manifestazione è promossa a livello di valle dall'APT Rovereto Vallagarina e Monte Baldo, e coinvolge decine di comuni e frazioni da Ala ad Avio, da Brentonico a Vallarsa. Il calendario si distribuisce lungo tutto il periodo carnevalesco, con il cuore delle celebrazioni concentrato in febbraio. Partecipare alla maccheronata di Isera significa vivere il Carnevale trentino nella sua dimensione più vera: quella del paese, del volontariato e della buona tavola condivisa.