Carnaval de Borgo Valsugana – Bigolada

Le Carnaval de Borgo Valsugana

Chaque année, à l'occasion du Carnaval, le centre de Borgo Valsugana se transforme en une grande scène à ciel ouvert. La Bigolada est l'événement le plus attendu de la saison carnavalesque : une fête populaire qui remplit la Piazza Alcide Degasperi de masques, de couleurs, de musique et de parfums de pâtes fraîchement cuites. La manifestation est organisée avec passion par les Sapeurs-Pompiers Volontaires de Borgo Valsugana, qui veillent depuis des années sur chaque détail de cette journée.

La tradition des bigoli

Le cœur de la fête est la distribution gratuite de bigoli, ces pâtes longues et rugueuses caractéristiques, répandues dans tout le nord de l'Italie. Préparés dans de grandes marmites directement sur la place et servis chauds à tous les présents, les bigoli sont le symbole d'une tradition conviviale ancrée dans la culture paysanne locale. La distribution, qui débute à midi, attire chaque année de nombreux visiteurs venus de toute la Valsugana et du reste du Trentin.

Le défilé des chars allégoriques

En début d'après-midi, la fête bat son plein avec le défilé des chars allégoriques et des groupes masqués, qui traversent les rues du centre historique sous les applaudissements et les confettis. C'est le moment le plus spectaculaire de la journée, fruit de semaines de préparation par les associations et les groupes locaux, qui se disputent les prix du plus beau char et du meilleur costume.

Animations et jeux

La Bigolada est une fête pensée avant tout pour les familles. L'après-midi, les plus petits peuvent participer à la disco-show pour enfants et au maquillage, tandis que les adultes peuvent s'essayer au concours de bigoli en couple, suivi de la remise des prix. La journée se clôture par le tirage de la tombola, un autre rendez-vous incontournable qui accompagne la fête jusqu'au soir.

Une fête de communauté

La Bigolada est bien plus qu'un simple événement gastronomique : c'est un moment d'identité et de rassemblement pour la communauté de Borgo Valsugana et pour toute la province de Trente. Dans le contexte du Carnaval trentin, la manifestation représente l'un des rendez-vous les plus authentiques et participatifs, capable d'allier tradition, bonne cuisine et esprit festif le temps d'une journée à vivre masqué.