Cantine Aperte – Baglio di Pianetto

Cantine Aperte au Baglio di Pianetto

Cantine Aperte est la manifestation œnotouristique la plus importante d'Italie, promue par le Mouvement du Tourisme du Vin : le dernier dimanche de mai, les caves de toute la péninsule ouvrent grand leurs portes au public pour faire découvrir de près le travail de la vigne et du chai. En Sicile, l'une des adresses les plus suggestives est le domaine Baglio di Pianetto, immergé parmi les vignobles d'altitude de la commune de Santa Cristina Gela, dans la province de Palerme, à courte distance de Piana degli Albanesi.

Un domaine dans les collines palermitaines

Fondée en 1997 par le comte Paolo Marzotto, la cave se situe dans le quartier Pianetto, où les vignes grimpent sur des terrains vallonnés qui confèrent aux vins fraîcheur et caractère. C'est précisément cette identité de vins d'altitude qui constitue le fil conducteur de la journée Cantine Aperte : une découverte du territoire, de ses racines arbëreshë et d'une viticulture respectueuse de l'environnement.

L'expérience de la journée

• Visites guidées de la cave : un service de navette accompagne les visiteurs à la découverte des espaces de production et des vignobles.
• Masterclasses avec les œnologues : dégustations thématiques guidées, dédiées aux différentes expressions des cépages siciliens et à l'évolution des vins du domaine.
• Pique-nique dans les vignes : une proposition gastronomique en circuit court avec des fromages et de la ricotta locaux, du pain Slow Food et les célèbres cannoli siciliens.
• Musique live : les notes du groupe arbëreshë Shega de Piana degli Albanesi, entre tradition et modernité, animent toute la journée.

Les vins à l'honneur

Durant l'événement, vous pourrez déguster les étiquettes biologiques du domaine, des blancs autochtones comme le Catarratto, le Grillo et l'Insolia jusqu'au Nero d'Avola, accompagnés également de l'huile d'olive extra vierge produite dans les oliveraies environnantes. Cantine Aperte au Baglio di Pianetto est l'occasion idéale pour allier œnotourisme, paysages et culture sicilienne en une seule expérience, à deux pas de Palerme.