Cantè j'Euv dj'Amis

Une tradition paysanne qui renaît chaque printemps

Le Cantè j'Euv dj'Amis est une fête de village qui célèbre l'une des coutumes les plus enracinées du Roero, au cœur du bas Piémont : le canté j'euv, c'est-à-dire le « chant des œufs ». Il s'agit d'une ancienne quête de Carême et de Pâques, répandue dans la plupart des villages de la zone, durant laquelle les jeunes allaient de ferme en ferme en entonnant des chants qui souhaitaient une saison fertile et l'éveil de la nature. En échange de leurs vœux, ils recevaient en cadeau des œufs frais, symbole de nouvelle vie, qui étaient ensuite utilisés pour la traditionnelle omelette du lundi de Pâques. À ceux qui refusaient de participer à la fête, on consacrait au contraire une sonore « malédiction » chantée, comme une punition bon enfant pour leur avarice.

La fête dans le village de Monticello d'Alba

À Monticello d'Alba, commune de la province de Coni, cette tradition a repris vie grâce à la collaboration de quatre Pro Loco voisines : Monticello d'Alba, Sanfrè, Pocapaglia et Ceresole d'Alba. La manifestation se déroule dans le suggestif village au coucher du soleil, et unit en une seule soirée chant, gastronomie et convivialité. L'événement fait partie du plus large programme Cantè j'Euv nel Roero, promu par l'Écomusée des Rocche del Roero, qui chaque printemps implique différents villages des collines entre Langhe et Roero.

À quoi s'attendre

• Les enfants chanteurs : l'ouverture est confiée aux enfants et aux jeunes des établissements scolaires locaux, dans le cadre du projet « Cantè j'Euv des enfants », qui transmettent les chants populaires de la tradition.
• Les groupes de chanteurs des villages : chaque Pro Loco apporte son propre groupe, qui exécute les chants traditionnels et caractéristiques du territoire.
• Les groupes spontanés : des chanteurs et musiciens arrivés de diverses zones du Piémont animent la place avec des accordéons, des guitares et des voix.
• La gastronomie du Roero : les Pro Loco préparent les plats typiques locaux, accompagnés des vins du Roero.

Une occasion pour découvrir le Roero

Participer au Cantè j'Euv dj'Amis signifie vivre de près le folklore, la culture et l'hospitalité du Roero lors de l'un des événements printaniers les plus suggestifs des collines piémontaises. C'est une fête authentique, loin des grands circuits touristiques, où la communauté se retrouve autour du chant et de la table pour fêter l'arrivée du printemps.