Cantè j'Euv dj'Amis

Una tradición campesina que renace cada primavera

El Cantè j'Euv dj'Amis es una fiesta popular que celebra una de las costumbres más arraigadas de Roero, en el corazón del bajo Piamonte: el canté j'euv, es decir, "cantar los huevos". Se trata de una antigua colecta cuaresmal y pascual, extendida por la mayoría de los pueblos de la zona, durante la cual los jóvenes iban de granja en granja entonando cantos que auguraban una temporada fértil y el despertar de la naturaleza. A cambio de sus buenos deseos, recibían huevos frescos, símbolo de nueva vida, que luego se utilizaban para la tradicional tortilla del lunes de Pascua. A quienes se negaban a participar en la fiesta se les dedicaba una sonora "maldición" cantada, como castigo bondadoso por su avaricia.

La fiesta en el pueblo de Monticello d'Alba

En Monticello d'Alba, municipio de la provincia de Cuneo, esta tradición ha vuelto a cobrar vida gracias a la colaboración de cuatro Pro Loco cercanas: Monticello d'Alba, Sanfrè, Pocapaglia y Ceresole d'Alba. El evento se desarrolla en el pintoresco casco antiguo del pueblo, al caer el sol, y une en una sola velada canto, gastronomía y convivencia. La cita forma parte del programa más amplio Cantè j'Euv nel Roero, promovido por el Ecomuseo delle Rocche del Roero, que cada primavera involucra a diversos pueblos de las colinas entre Langhe y Roero.

Qué esperar

• Los niños cantores: la apertura corre a cargo de los niños y jóvenes de las escuelas locales, dentro del proyecto "Cantè j'Euv dei bambini", que transmiten los cantos populares de la tradición.
• Los grupos de cantores de los pueblos: cada Pro Loco trae su propio grupo, que interpreta los cantos tradicionales y característicos del territorio.
• Los grupos espontáneos: cantores y músicos llegados de varias zonas del Piamonte animan la plaza con acordeones, guitarras y voces.
• La gastronomía de Roero: las Pro Loco preparan platos típicos locales, acompañados por los vinos de Roero.

Una ocasión para descubrir Roero

Participar en el Cantè j'Euv dj'Amis significa vivir de cerca el folclore, la cultura y la hospitalidad de Roero en uno de los eventos primaverales más sugerentes de las colinas piamontesas. Es una fiesta auténtica, alejada de los grandes circuitos turísticos, donde la comunidad se reúne en torno al canto y la mesa para celebrar la llegada de la primavera.