Camminagrestana (Bio Cammina Grestana)

Camminagrestana 2025 — la version diurne

L'édition 2025 de la Camminagrestana s'est tenue le 31 juillet à Ronzo-Chienis, dans le Val di Gresta (Province de Trente), dans sa formule diurne. Le départ, échelonné durant la matinée, a eu lieu depuis le terrain de parapente de Le Piazze, point de rendez-vous historique de la manifestation.

Le parcours, long d'environ 12 kilomètres, a serpenté à travers les potagers biologiques, les bois et les prairies de la vallée, avec une série d'étapes gastronomiques confiées aux groupes et associations locaux. Chaque étape proposait un plat à base de produits biologiques du Val di Gresta — des carottes aux pommes de terre de montagne, des légumes aux fromages — dans un menu complet qui accompagnait les participants du petit-déjeuner paysan jusqu'à la glace aux fruits des bois.

Comme le veut la tradition, la randonnée a allié le plaisir de la table à la découverte du paysage du premier district biologique du Trentin, se confirmant comme l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés de la Vallagarina.

Structure de la randonnée (version diurne)

Parcours d'environ 12 km avec départ échelonné de 9h00 à 11h00 depuis le terrain de parapente de Le Piazze, Ronzo-Chienis.

• Petit-déjeuner paysan — café d'orge et produits typiques au départ de la marche
• Apéritif et entrées — charcuteries, fromages et crostini aux légumes de la vallée
• Premiers plats — pâtes assaisonnées aux légumes biologiques du Val di Gresta
• Plats principaux — rôtis avec pommes de terre de montagne et accompagnements
• Dessert et glace — dessert et glace aux fruits des bois pour conclure le parcours

Les étapes, gérées par les groupes et associations de la vallée, étaient réparties le long de l'itinéraire entre bois, prairies et champs cultivés.

• Parcours panoramique d'environ 12 km à travers les potagers biologiques du Val di Gresta
• Menu complet à base de produits biologiques locaux (carottes, pommes de terre, légumes de montagne)
• Départ du terrain de parapente de Le Piazze, Ronzo-Chienis