Camminagrestana (Bio Cammina Grestana)

Camminagrestana 2025 — la versione diurna

L'edizione 2025 della Camminagrestana si è tenuta il 31 luglio a Ronzo-Chienis, in Val di Gresta (Provincia di Trento), nella formula diurna. La partenza, scaglionata nella mattinata, è avvenuta dal campo di parapendio in località Le Piazze, punto di ritrovo storico della manifestazione.

Il percorso, lungo circa 12 chilometri, si è snodato attraverso gli orti biologici, i boschi e i prati della valle, con una serie di tappe gastronomiche affidate ai gruppi e alle associazioni locali. Ogni tappa proponeva una portata a base dei prodotti biologici della Val di Gresta — dalle carote alle patate di montagna, dagli ortaggi ai formaggi — in un menu completo che accompagnava i partecipanti dalla colazione contadina fino al gelato ai frutti di bosco.

Come da tradizione, la camminata ha unito il piacere della tavola alla scoperta del paesaggio del primo distretto biologico del Trentino, confermandosi tra gli appuntamenti estivi più amati della Vallagarina.

Struttura della camminata (versione diurna)

Percorso di circa 12 km con partenza scaglionata dalle ore 9.00 alle ore 11.00 dal campo di parapendio in località Le Piazze, Ronzo-Chienis.

• Colazione contadina — caffè d'orzo e prodotti tipici in avvio di cammino
• Aperitivo e antipasti — salumi, formaggi e crostini con verdure della valle
• Primi piatti — pasta condita con gli ortaggi biologici della Val di Gresta
• Secondi piatti — arrosti con patate di montagna e contorni
• Dolce e gelato — dessert e gelato ai frutti di bosco a chiusura del percorso

Le tappe, curate dai gruppi e dalle associazioni della valle, erano distribuite lungo l'itinerario tra boschi, prati e campi coltivati.

• Percorso panoramico di circa 12 km tra gli orti biologici della Val di Gresta
• Menu completo a base di prodotti biologici locali (carote, patate, ortaggi di montagna)
• Partenza dal campo di parapendio di Le Piazze, Ronzo-Chienis