Camminagrestana (Bio Cammina Grestana)

Camminagrestana 2025 — la versión diurna

La edición 2025 de la Camminagrestana se celebró el 31 de julio en Ronzo-Chienis, en el Val di Gresta (Provincia de Trento), en su formato diurno. La salida, escalonada durante la mañana, tuvo lugar desde el campo de parapente en la localidad de Le Piazze, punto de encuentro histórico del evento.

El recorrido, de unos 12 kilómetros, serpenteó a través de los huertos ecológicos, bosques y prados del valle, con una serie de paradas gastronómicas gestionadas por los grupos y asociaciones locales. Cada parada ofrecía un plato a base de productos ecológicos del Val di Gresta —desde zanahorias hasta patatas de montaña, pasando por hortalizas y quesos— en un menú completo que acompañó a los participantes desde el desayuno campesino hasta el helado de frutos del bosque.

Como es tradición, la caminata unió el placer de la mesa con el descubrimiento del paisaje del primer distrito ecológico del Trentino, consolidándose como una de las citas estivales más queridas de la Vallagarina.

Estructura de la caminata (versión diurna)

Recorrido de unos 12 km con salida escalonada de 9:00 a 11:00 desde el campo de parapente en la localidad de Le Piazze, Ronzo-Chienis.

• Desayuno campesino — café de cebada y productos típicos al inicio del camino
• Aperitivo y entrantes — embutidos, quesos y tostadas con verduras del valle
• Primeros platos — pasta condimentada con las hortalizas ecológicas del Val di Gresta
• Segundos platos — asados con patatas de montaña y guarniciones
• Postre y helado — postre y helado de frutos del bosque al finalizar el recorrido

Las paradas, organizadas por los grupos y asociaciones del valle, estaban distribuidas a lo largo del itinerario entre bosques, prados y campos cultivados.

• Recorrido panorámico de unos 12 km entre los huertos ecológicos del Val di Gresta
• Menú completo a base de productos ecológicos locales (zanahorias, patatas, hortalizas de montaña)
• Salida desde el campo de parapente de Le Piazze, Ronzo-Chienis