Calici sotto le Stelle

Calici sotto le Stelle à Brindisi

Calici sotto le Stelle est la manifestation gastronomique et œnologique qui apporte le meilleur du vin des Pouilles au bord de la mer, sur la plage du Guna Beach de Brindisi, dans les Pouilles. Situé dans la Contrada Apani, près de la réserve de Torre Guaceto, le festival transforme les chaudes nuits d'août en un parcours de goût, de convivialité et de bonne musique : on se promène entre les stands des vignerons un verre à la main, on goûte aux plats des producteurs locaux et on écoute des groupes en live, presque les pieds dans le sable.

Vin, gastronomie et terroir

Le cœur de l'événement réside dans les dégustations : de nombreux domaines viticoles des Pouilles et d'ailleurs animent les soirées, de Cantine San Marzano à Tormaresca, de L'Astore à Masciullo, en passant par Pietraventosa, Risveglio Agricolo, Scarano, Lu Spada, Giustini, La Cattiva, Felline et Schola Sarmenti, avec une incursion du Haut-Adige avec la Cantina Kaltern et la note amère du Cardus, l'amaro à l'artichaut de l'Infuseria Brindisina. Pour accompagner les vins, les propositions gastronomiques des exploitations agricoles locales, les fromages, les pâtes fraîches et les spécialités gourmandes préparées pour l'occasion offrent un récit authentique de la cuisine de Brindisi et de sa province.

Musique sous les étoiles

Chaque soir, le programme se poursuit avec de la musique live et des DJ sets, pour une formule qui entremêle gastronomie et vie nocturne. Le moment le plus suggestif est la nuit de San Lorenzo, le 10 août, lorsque la plage se peuple pour attendre les étoiles filantes, verre à la main. Un rendez-vous pensé pour ceux qui souhaitent vivre l'été à Brindisi différemment, entre saveurs, mer et sonorités live.

Un événement du territoire de Brindisi

Calici sotto le Stelle est né de l'initiative d'entreprises et d'entrepreneurs locaux, unis pour valoriser les produits et les producteurs du territoire. Avec une entrée gratuite, la manifestation est ouverte à tous et s'est imposée comme l'un des rendez-vous estivaux les plus attendus sur le littoral de la commune de Brindisi, chef-lieu de la province du même nom.