Calice al Forte Pozzacchio

Une soirée entre vin, roche et étoiles

Calice al Forte Pozzacchio est un événement œnogastronomique nocturne qui se déroule dans la commune de Trambileno, dans la Vallagarina, au sein du suggestif Forte Pozzacchio (Werk Valmorbia), l'une des forteresses austro-hongroises les plus spectaculaires du Trentin. Conçu pour célébrer la veille de la nuit de la Saint-Laurent, ce rendez-vous marie la passion pour le bon vin, la gastronomie du terroir et la musique, dans un cadre naturel et historique unique de la province de Trente, dans le Trentin-Haut-Adige.

Les parcours de dégustation

Le cœur de la soirée réside dans deux itinéraires œnologiques qui guident les hôtes à travers les salles et les chemins de ronde du fort :

• Parcours "Roccia" (Roche) : dédié aux vins les plus structurés et liés à la terre, avec des caves de la Vallagarina.
• Parcours "Stelle" (Étoiles) : pensé pour les vins les plus frais et lumineux, en harmonie avec la nuit de la Saint-Laurent.

Le billet comprend quatre dégustations de vin, un accompagnement gastronomique et l'entrée au fort, avec la possibilité d'acheter des verres supplémentaires auprès des producteurs présents.

Musique, gastronomie et observation du ciel

Les dégustations sont accompagnées par les notes chaudes et enveloppantes de la musique sur vinyle, avec un DJ set assuré par le duo Mobororè, tandis qu'un food truck complète l'offre gastronomique de la soirée. Depuis la terrasse panoramique du fort, le regard se tourne vers le ciel estival : la position élevée, loin des lumières de la ville, fait du Forte Pozzacchio un point privilégié pour observer les étoiles filantes des Perséides.

Un fort à découvrir

Construit par l'Empire austro-hongrois au début du XXe siècle et théâtre des événements de la Grande Guerre sur le front trentin, le Forte Pozzacchio est aujourd'hui un lieu de mémoire restauré et valorisé. Durant la soirée, il est possible de réserver, moyennant un coût supplémentaire, une visite guidée nocturne qui permet de découvrir l'histoire et l'architecture de la forteresse creusée dans la roche.

Un événement en pleine croissance

Né en 2024, l'événement est organisé par l'Office de Tourisme de Rovereto, Vallagarina et Monte Baldo en collaboration avec la commune de Trambileno et l'association qui gère le fort. L'édition 2025 a enregistré environ 180 participants, doublant les chiffres de la première édition et confirmant Calice al Forte Pozzacchio comme l'une des propositions estivales les plus originales de la Vallagarina.