Burger & Beer Festival (Eataly Rome Ostiense)
Quatre soirées en plein air entre burgers gourmets, food trucks et plus de trente bières artisanales italiennes
Présentation de Burger & Beer Festival
Le festival du burger au cœur d'Ostiense
Le Burger & Beer Festival est le premier grand événement en plein air de la saison estivale chez Eataly Rome Ostiense, dans la ville de Rome, Latium. Pendant quatre soirées consécutives, la Piazzale XII Ottobre 1492, devant l'ancien Air Terminal Ostiense, se transforme en un grand village du goût : food trucks alignés sous les étoiles, comptoirs de brasseries, tables partagées et musique live du soir jusqu'à minuit passé. C'est une formule simple et très romaine, qui allie street food de qualité, prix accessibles et ambiance de quartier.
Les burgers et la cuisine de rue
Le cœur de la manifestation est la sélection de food trucks et de cuisines mobiles, chacun avec sa propre spécialité. À côté des smashed burgers — la technique américaine de la boulette écrasée sur la plaque brûlante, qui donne une croûte croustillante — on trouve des propositions plus italiennes, avec des viandes sélectionnées et des fromages typiques.
- Burger de bœuf Chianina grillé, avec scamorza fumée et bacon
- Double Oklahoma, double smashed burger avec oignons caramélisés sur la plaque
- Pulled pork et saucisses artisanales du barbecue
- Hot-dogs d'inspiration américaine
- Sandwichs au poisson et propositions végétariennes et véganes
- Fritures croustillantes de la tradition romaine, des supplì au poulet épicé
La qualité des matières premières est le fil conducteur : c'est la signature qu'Eataly apporte même dans un contexte informel comme celui de la street food.
Plus de trente bières artisanales
La deuxième âme du festival est la bière. Aux comptoirs, on compte plus de trente étiquettes italiennes, artisanales ou non, avec un spectre stylistique large qui va des lagers les plus désaltérantes aux IPA houblonnées, en passant par les blanches, les saisons et les bières d'inspiration belge. Chaque soirée est l'occasion d'une petite dégustation guidée par ses propres goûts, avec l'aide des brasseurs présents. La proposition est complétée par des cocktails prêts à boire, des vins au verre du bar Eataly et une sélection de boissons sans alcool.
Musique, spectacle et espace enfants
Chaque soir, un DJ set accompagne le dîner, avec différents artistes allant du disco-tropical à la deep house : la musique commence quand la place se remplit et se poursuit jusqu'à tard dans la soirée, sans jamais couvrir les conversations aux tables. Il ne manque pas de moments de show cooking dédiés aux techniques du barbecue américain, des tables de billard et, pour les familles, un espace enfants avec le Ciclotto, le manège écologique à pédales qui fonctionne grâce à l'énergie des enfants eux-mêmes.
Un événement qui raconte Ostiense
Le quartier Ostiense est l'un des laboratoires les plus vivants de la capitale : archéologie industrielle, street art grand format, boîtes de nuit et la station de métro Piramide à quelques pas. Le festival s'insère naturellement dans ce tissu, attirant à la fois les Romains du quartier, les étudiants de l'Université Roma Tre et les touristes qui descendent vers la Pyramide de Cestius et Testaccio. C'est une façon simple et conviviale de vivre une soirée de début d'été à Rome, sans réservations et sans formalités.
Comment ça marche
L'entrée est gratuite et aucune réservation n'est nécessaire. Pour manger et boire, on achète des jetons aux caisses dédiées, dépensables ensuite auprès de tous les stands : c'est un système qui accélère les files d'attente et permet de goûter un peu à tout, en circulant librement entre les food trucks. Des carnets promotionnels sont disponibles pour ceux qui prévoient une longue soirée, ainsi qu'un verre griffé pour les dégustations aux comptoirs des brasseries.
Burger & Beer Festival — édition 2026
Burger & Beer Festival 2026
Du 11 au 14 juin 2026, la place d'Eataly Rome Ostiense a accueilli quatre soirées dédiées au burger et à la bière artisanale italienne, de 18h30 à 00h30. Le format a réuni les food trucks de cuisine de rue, les comptoirs des brasseries et un programme musical quotidien.
Les propositions gastronomiques
Parmi les stands présents, Gingiro avec ses fritures et son poulet épicé, Sweet 'n Smoke BBQ avec du pulled pork et des saucisses artisanales, la BBQ Chianina Station avec le burger de Chianina grillé, Pompa Malatesta avec des sandwichs au poisson et des alternatives véganes, et Miami Joe avec des hot-dogs et des smashed burgers, dont le Double Oklahoma. La carte des bières a dépassé les trente étiquettes, des lagers aux IPA, en passant par les blanches et les saisons, accompagnées de cocktails prêts à boire, de vins au verre du bar Eataly et de boissons sans alcool.
Musique et divertissement
Chaque soir, DJ set de 21h30 à 23h30, avec différents artistes entre sonorités disco-tropicales et deep house. Lors de la soirée d'ouverture, un show cooking dédié aux techniques du barbecue américain a eu lieu. Pour les familles, espace enfants avec le Ciclotto, le manège écologique à pédales, et des tables de billard ouvertes au public.
Programme Burger & Beer Festival 2026
Horaires
- Jeudi 11 juin 2026 — 18h30 / 00h30
- Vendredi 12 juin 2026 — 18h30 / 00h30
- Samedi 13 juin 2026 — 18h30 / 00h30
- Dimanche 14 juin 2026 — 18h30 / 00h30
Chaque soir
- Dès 18h30 : ouverture des food trucks et des comptoirs des brasseries
- De 21h30 à 23h30 : DJ set avec des artistes différents chaque soir (du disco-tropical à la deep house)
- Toute la soirée : espace enfants avec le manège écologique à pédales Ciclotto et tables de billard
Rendez-vous spécial
- Jeudi 11 juin : show cooking dédié aux techniques du barbecue américain
Les stands
- Gingiro — fritures, supplì et poulet épicé
- Sweet 'n Smoke BBQ — pulled pork et saucisses artisanales
- BBQ Chianina Station — burger de Chianina avec scamorza fumée et bacon
- Pompa Malatesta — sandwichs au poisson et propositions véganes
- Miami Joe — hot-dogs et smashed burgers, avec le Double Oklahoma
- Bar Eataly (vins au verre) et cocktails JAS
Temps forts Burger & Beer Festival 2026
- Plus de 30 bières artisanales et traditionnelles italiennes à la pression : lager, IPA, blanche, saison
- Smashed burgers et Double Oklahoma préparés à la vue sur la plaque
- Burger de Chianina grillé avec scamorza fumée et bacon
- Show cooking sur les techniques du barbecue américain lors de la soirée inaugurale
- DJ set chaque soir de 21h30 à 23h30
- Espace enfants avec le Ciclotto, manège écologique à pédales
- Propositions végétariennes, véganes et de poisson à côté de la viande
Tarifs Burger & Beer Festival 2026
Informations pratiques — Burger & Beer Festival
Comment arriver
Eataly Rome Ostiense se trouve sur la Piazzale XII Ottobre 1492, à l'intérieur de l'ancien Air Terminal Ostiense. En métro : ligne B, arrêt Piramide, à environ 5 minutes à pied. En train : gare Roma Ostiense (également reliée à l'aéroport de Fiumicino) ou Roma Porta San Paolo. De nombreuses lignes de bus desservent la zone. En voiture : parking payant disponible dans la structure, mais les soirs de festival, les transports en commun sont recommandés.
Entrée et prix
Entrée libre et gratuite. La consommation se fait via des jetons achetables aux caisses dédiées ; des carnets promotionnels à prix réduit sont prévus. Pour les dégustations aux comptoirs des brasseries, le verre dédié est requis.
Conseils
Le meilleur horaire pour éviter la queue est l'ouverture, vers 18h30 ; à partir de 21h, la place est à son maximum d'affluence. L'événement est en plein air : en cas de mauvais temps, il est conseillé de vérifier les mises à jour sur les canaux officiels d'Eataly. Espace adapté aux familles, avec aire de jeux pour les enfants.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Burger & Beer Festival
Eataly Roma Ostiense
Piazzale XII Ottobre 1492, 00154 Roma