Burger & Beer Festival (Eataly Roma Ostiense)
Quattro serate all'aperto tra hamburger d'autore, food truck e oltre trenta birre artigianali italiane
Presentazione di Burger & Beer Festival
Il festival dell'hamburger nel cuore dell'Ostiense
Il Burger & Beer Festival è il primo grande evento all'aperto della stagione estiva di Eataly Roma Ostiense, nel Comune di Roma, Città metropolitana di Roma Capitale, Lazio. Per quattro serate consecutive il piazzale XII Ottobre 1492, davanti all'ex Air Terminal Ostiense, si trasforma in un grande villaggio del gusto: food truck allineati sotto le stelle, banconi delle birrerie, tavoli condivisi e musica dal vivo dalla sera fino a mezzanotte inoltrata. È una formula semplice e molto romana, che unisce street food di qualità, prezzi accessibili e clima di quartiere.
Gli hamburger e la cucina di strada
Il cuore della manifestazione è la selezione di food truck e cucine mobili, ognuno con la propria specialità. Accanto agli smashed burger — la tecnica americana della polpetta schiacciata sulla piastra rovente, che regala una crosticina croccante — trovano posto proposte più italiane, con carni selezionate e formaggi tipici.
- Hamburger di Chianina alla brace, con scamorza affumicata e bacon
- Double Oklahoma, doppio smashed burger con cipolla caramellata sulla piastra
- Pulled pork e salsicce artigianali dalla stazione barbecue
- Hot dog di ispirazione americana
- Panini di pesce e proposte vegetariane e vegane
- Fritti croccanti della tradizione romana, dai supplì al pollo speziato
La qualità delle materie prime è il filo conduttore: è la firma che Eataly porta anche in un contesto informale come quello dello street food.
Oltre trenta birre artigianali
La seconda anima del festival è la birra. Ai banconi si contano oltre trenta etichette italiane, artigianali e non, con uno spettro stilistico ampio che va dalle lager più dissetanti alle IPA luppolate, passando per blanche, saison e birre di ispirazione belga. Ogni serata è l'occasione per una piccola degustazione guidata dal proprio gusto, con l'aiuto dei birrai presenti. Completano la proposta i cocktail pronti da bere, i vini al calice del bar Eataly e una selezione di bevande analcoliche.
Musica, spettacolo e area bambini
Ogni sera un dj set accompagna la cena, con artisti diversi che spaziano dal disco-tropicale alla deep house: la musica parte quando il piazzale si riempie e prosegue fino a tarda serata, senza mai coprire le conversazioni ai tavoli. Non mancano momenti di show cooking dedicati alle tecniche del barbecue americano, i tavoli da biliardo e, per le famiglie, un'area bimbi con il Ciclotto, la giostra ecologica a pedali che si muove grazie all'energia dei bambini stessi.
Un evento che racconta l'Ostiense
Il quartiere Ostiense è uno dei laboratori più vivaci della Capitale: archeologia industriale, street art di grande formato, locali notturni e la stazione della metropolitana Piramide a pochi passi. Il festival si inserisce naturalmente in questo tessuto, intercettando insieme i romani del quartiere, gli studenti dell'Università Roma Tre e i turisti che scendono verso la Piramide Cestia e il Testaccio. È un modo semplice e conviviale per vivere una serata d'inizio estate a Roma, senza prenotazioni e senza formalità.
Come funziona
L'ingresso è gratuito e non serve prenotare. Per mangiare e bere si acquistano dei gettoni alle casse dedicate, spendibili poi presso tutti gli stand: è un sistema che velocizza le code e permette di assaggiare un po' di tutto, girando liberamente tra i food truck. Sono disponibili carnet promozionali per chi prevede una serata lunga, e un bicchiere brandizzato per le degustazioni ai banconi delle birrerie.
Burger & Beer Festival — edizione 2026
Burger & Beer Festival 2026
Dall'11 al 14 giugno 2026 il piazzale di Eataly Roma Ostiense ha ospitato quattro serate dedicate all'hamburger e alla birra artigianale italiana, dalle 18:30 alle 00:30. Il format ha unito i food truck della cucina di strada, i banconi delle birrerie e un programma musicale quotidiano.
Le proposte gastronomiche
Tra gli stand presenti, Gingiro con i fritti e il pollo speziato, Sweet 'n Smoke BBQ con pulled pork e salsicce artigianali, la BBQ Chianina Station con l'hamburger di Chianina alla brace, Pompa Malatesta con i panini di pesce e le alternative vegane, e Miami Joe con hot dog e smashed burger, tra cui il Double Oklahoma. La carta delle birre ha superato le trenta etichette, dalle lager alle IPA, passando per blanche e saison, affiancate da cocktail pronti da bere, vini al calice del bar Eataly e analcolici.
Musica e intrattenimento
Ogni sera dj set dalle 21:30 alle 23:30, con artisti diversi tra sonorità disco-tropicali e deep house. Nella serata di apertura si è tenuto uno show cooking dedicato alle tecniche del barbecue americano. Per le famiglie, area bimbi con il Ciclotto, la giostra ecologica a pedali, e tavoli da biliardo aperti al pubblico.
Programma Burger & Beer Festival 2026
Orari
- Giovedì 11 giugno 2026 — 18:30 / 00:30
- Venerdì 12 giugno 2026 — 18:30 / 00:30
- Sabato 13 giugno 2026 — 18:30 / 00:30
- Domenica 14 giugno 2026 — 18:30 / 00:30
Ogni sera
- Dalle 18:30: apertura dei food truck e dei banconi delle birrerie
- Dalle 21:30 alle 23:30: dj set con artisti diversi ogni serata (dal disco-tropicale alla deep house)
- Per tutta la serata: area bimbi con la giostra ecologica a pedali Ciclotto e tavoli da biliardo
Appuntamento speciale
- Giovedì 11 giugno: show cooking dedicato alle tecniche del barbecue americano
Gli stand
- Gingiro — fritti, supplì e pollo speziato
- Sweet 'n Smoke BBQ — pulled pork e salsicce artigianali
- BBQ Chianina Station — hamburger di Chianina con scamorza affumicata e bacon
- Pompa Malatesta — panini di pesce e proposte vegane
- Miami Joe — hot dog e smashed burger, con il Double Oklahoma
- Bar Eataly (vini al calice) e cocktail JAS
In evidenza Burger & Beer Festival 2026
- Oltre 30 birre artigianali e tradizionali italiane alla spina: lager, IPA, blanche, saison
- Smashed burger e Double Oklahoma preparati a vista sulla piastra
- Hamburger di Chianina alla brace con scamorza affumicata e bacon
- Show cooking sulle tecniche del barbecue americano nella serata inaugurale
- Dj set ogni sera dalle 21:30 alle 23:30
- Area bimbi con il Ciclotto, giostra ecologica a pedali
- Proposte vegetariane, vegane e di pesce accanto alla carne
Prezzi Burger & Beer Festival 2026
Informazioni pratiche — Burger & Beer Festival
Come arrivare
Eataly Roma Ostiense si trova in piazzale XII Ottobre 1492, all'interno dell'ex Air Terminal Ostiense. In metropolitana: linea B, fermata Piramide, a circa 5 minuti a piedi. In treno: stazione Roma Ostiense (collegata anche con l'aeroporto di Fiumicino) o Roma Porta San Paolo. Numerose linee di autobus servono la zona. In auto: parcheggio a pagamento disponibile nella struttura, ma nelle serate di festival è consigliato il mezzo pubblico.
Ingresso e prezzi
Ingresso libero e gratuito. Il consumo avviene tramite gettoni acquistabili alle casse dedicate; sono previsti carnet promozionali a prezzo scontato. Per le degustazioni ai banconi delle birrerie è richiesto il bicchiere dedicato.
Consigli
L'orario migliore per evitare la coda è l'apertura, verso le 18:30; dalle 21 in poi il piazzale è al massimo dell'affluenza. L'evento è all'aperto: in caso di maltempo si consiglia di verificare gli aggiornamenti sui canali ufficiali di Eataly Roma. Area adatta alle famiglie, con spazio giochi per i bambini.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Burger & Beer Festival
Eataly Roma Ostiense
Piazzale XII Ottobre 1492, 00154 Roma