Bollicine in Veroli

Le samedi 20 septembre 2025, le centre historique de Veroli a accueilli la septième édition de Bollicine in Veroli, avec plus de 100 vins effervescents italiens rigoureusement Metodo Classico proposés par plus de 90 producteurs, des zones de production les plus traditionnelles aux zones alternatives d'Italie. Les dégustations, guidées par les sommeliers de la Fondazione Italiana Sommelier – Délégation Latium, étaient réparties dans cinq espaces monumentaux : cloître de Sant'Agostino, Piazza Duomo, cloître de Santa Salome, terrasse du Vescovado et Piazza Palestrina.

Le carnet aux comptoirs de dégustation coûtait 25 € et comprenait le verre en cristal et 12 dégustations. À 15h30, avec rendez-vous au Palazzo comunale, s'est déroulée la dégustation guidée itinérante (55 €, 50 € pour les membres) : une visite historique de la ville en six étapes, avec un vin effervescent Metodo Classico servi à chaque arrêt, menée par le sommelier Luciano Mallozzi accompagné d'un guide touristique. Pour animer la soirée, jusqu'à minuit, des propositions gastronomiques avec mozzarella di bufala, fromages, pizza fritta, sandwichs et desserts, ainsi que beaucoup de musique live. L'événement était organisé par la Fondazione Italiana Sommelier, la Pro Loco et la municipalité de Veroli, avec le patronage de la région Latium et de la province de Frosinone.

Dès 15h30 : dégustation guidée itinérante avec rendez-vous au Palazzo comunale — visite historique de la ville en six étapes avec six vins effervescents Metodo Classico, menée par le sommelier Luciano Mallozzi et un guide touristique. De 18h00 à minuit : comptoirs de dégustation avec plus de 100 vins effervescents de plus de 90 producteurs dans les cinq zones du centre historique (cloître de Sant'Agostino, Piazza Duomo, cloître de Santa Salome, terrasse du Vescovado, Piazza Palestrina), propositions gastronomiques et musique live.

• Plus de 100 vins effervescents Metodo Classico de plus de 90 producteurs italiens
• Cinq zones de dégustation entre cloîtres, places et terrasses monumentales
• Dégustation guidée avec visite historique de la ville en six étapes
• Gastronomie gourmande et traditionnelle et musique live jusqu'à minuit