Bollicine in Veroli

Sabato 20 settembre 2025 il centro storico di Veroli ha ospitato la settima edizione di Bollicine in Veroli, con oltre 100 spumanti italiani rigorosamente Metodo Classico proposti da più di 90 produttori, dalle zone di produzione più tradizionali a quelle alternative d'Italia. Le degustazioni, guidate dai sommelier della Fondazione Italiana Sommelier – Delegazione Lazio, erano distribuite in cinque aree monumentali: Chiostro di Sant'Agostino, Piazza Duomo, Chiostro di Santa Salome, Terrazza del Vescovado e Piazza Palestrina.

Il carnet ai banchi d'assaggio costava 25 € e comprendeva il calice in vetro e 12 assaggi. Alle 15.30, con ritrovo al Palazzo comunale, si è svolta la degustazione guidata itinerante (55 €, 50 € per i soci): una visita storica della città in sei tappe, con uno spumante Metodo Classico servito a ogni sosta, condotta dal sommelier Luciano Mallozzi insieme a una guida turistica. Ad animare la serata, fino a mezzanotte, proposte gastronomiche con mozzarella di bufala, formaggi, pizza fritta, panini e dolci, e tanta musica dal vivo. L'evento era organizzato da Fondazione Italiana Sommelier, Pro Loco e Comune di Veroli, con il patrocinio della Regione Lazio e della Provincia di Frosinone.

Dalle 15.30: degustazione guidata itinerante con ritrovo al Palazzo comunale — visita storica della città in sei tappe con sei spumanti Metodo Classico, condotta dal sommelier Luciano Mallozzi e da una guida turistica. Dalle 18.00 a mezzanotte: banchi d'assaggio con oltre 100 spumanti di più di 90 produttori nelle cinque aree del centro storico (Chiostro di Sant'Agostino, Piazza Duomo, Chiostro di Santa Salome, Terrazza del Vescovado, Piazza Palestrina), proposte gastronomiche e musica dal vivo.

• Oltre 100 spumanti Metodo Classico di più di 90 produttori italiani
• Cinque aree di degustazione tra chiostri, piazze e terrazze monumentali
• Degustazione guidata con tour storico della città in sei tappe
• Gastronomia gourmet e tradizionale e musica dal vivo fino a mezzanotte