Apecchio Tartufo & Birra - Mostra Mercato del Tartufo

Truffe et bière : le mariage qui a rendu Apecchio unique

Chaque premier week-end d'octobre, le petit village d'Apecchio, perché sur les Apennins dans la province de Pesaro et Urbino, devient la scène de l'une des manifestations œno-gastronomiques les plus originales des Marches. Apecchio Tartufo & Birra n'est pas une simple sagra (fête gastronomique) : c'est le Festival national de l'alogastronomie, la discipline qui étudie et célèbre l'accord entre la bière artisanale et les grands produits du terroir, à commencer par la précieuse truffe blanche (Tuber magnatum Pico) des bois du Monte Nerone.

Un village qui renaît pour la fête

Le secret du charme de cette manifestation réside dans les osterias : de petits locaux aménagés dans les anciennes habitations et les caves du centre historique qui, les jours de fête, reprennent vie et se transforment en restaurants caractéristiques. Ici, on peut déguster des plats à base de truffe savamment accompagnés de bières artisanales locales, tandis que la musique live résonne dans les rues du village. Apecchio est en effet reconnue comme la Première Ville de la Bière d'Italie, patrie de brasseries comme Amarcord et Tenute Collesi.

Une tradition de plus de quarante ans

La Mostra Mercato del Tartufo (Exposition-Marché de la Truffe) d'Apecchio trouve ses racines au début des années quatre-vingt et a su évoluer pour devenir un rendez-vous d'attraction régionale et nationale. Au fil des ans, la fête a associé l'exposition-marché à un riche calendrier d'événements : spectacles, rencontres culturelles, visites guidées du village médiéval, randonnées gastronomiques dans les collines, démonstrations de fauconnerie et concerts.

Ce qui vous attend

• Stands des trufficulteurs et des producteurs de truffes fraîches
• Osterias dans le centre historique avec des plats à la truffe et de la bière artisanale
• Le Prix "Apecchio Città della Birra - Franco Re", une récompense dédiée au monde de la bière
• Expositions, musées et dégustations au Palazzo Ubaldini
• Musique live, spectacles et animations dans les rues du village
• Randonnées gastronomiques, visites guidées et invités spéciaux

Pour ceux qui aiment la truffe, la bonne chère et l'atmosphère authentique des villages des Marches, Apecchio Tartufo & Birra est une étape incontournable de l'automne dans les Marches.