Excursion guidée et dégustation du fromage Bagoss
Antichi Sapori e Tradizioni est une expérience conçue pour découvrir le patrimoine gastronomique et culturel de Bagolino, un village de la Valle Sabbia dans la province de Brescia. La journée mêle le contact avec la nature, l'artisanat et les saveurs de la tradition.
Le programme comprend une excursion guidée dans les environs du village, des ateliers d'artisanat dédiés aux métiers traditionnels et surtout la dégustation du fromage Bagoss, le produit laitier symbole de Bagolino : un fromage à pâte dure, produit selon des méthodes anciennes et protagoniste de l'identité gastronomique locale.
L'initiative, promue par la Municipalité et le portail de valorisation territoriale vallesabbia.info, raconte un Bagolino différent de celui de son célèbre carnaval historique : celui des pâturages, des saveurs et des traditions artisanales. Une occasion de vivre le village de la Valle Sabbia de manière lente et authentique, dans la province de Brescia.
Le rendez-vous avec Antichi Sapori e Tradizioni est prévu à Bagolino le 14 juin 2026.
La journée comprend une excursion guidée dans les environs du village, des ateliers d'artisanat et la dégustation du fromage Bagoss, produit laitier symbole du village de la Valle Sabbia. L'initiative est promue par la Municipalité de Bagolino en collaboration avec le portail vallesabbia.info.
Initiative promue par la Municipalité et vallesabbia.info.
On accède à Bagolino en voiture depuis la Valle Sabbia en empruntant la SP237 del Caffaro, en direction du lac d'Idro.
La participation à l'excursion et aux ateliers peut nécessiter une réservation ; détails sur les canaux officiels.
Programme organisé par la Municipalité de Bagolino, en collaboration avec vallesabbia.info.
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Bagolino e dintorni (Valle Sabbia)
Bagolino, 25072 Bagolino