Antica Fiera Franca di Santa Caterina — Sagra del Mandorlato e della Trippa
Mandorlato, tripes et tradition vénitienne sur le Plateau d'Asiago
Présentation de Antica Fiera Franca di Santa Caterina
Une foire aux racines vénitiennes
L'Antica Fiera Franca di Santa Caterina se tient dans le hameau du même nom à Lusiana Conco, commune du Plateau d'Asiago dans la province de Vicence. La manifestation plonge ses racines dans les traditions séculaires de la République de Venise et dans les célébrations liées aux Doges, lorsque les 'foires franches' bénéficiaient d'exemptions douanières.
Mandorlato et tripes
Également connue sous le nom de Sagra del Mandorlato e della Trippa, la foire célèbre deux produits emblématiques : le mandorlato, une douceur traditionnelle à base d'amandes, de miel et de sucre vendue sur les étals, et la tripe, un plat rustique préparé selon une recette traditionnelle et servi au stand gastronomique accompagné de minestrone, de sandwichs chauds, de chocolat chaud et de marrons grillés.
Saveurs et shopping de fin d'automne
Le long des rues du village, les étals proposent des fromages d'alpage, des charcuteries, du miel, de la grappa, d'anciennes variétés de fruits et de l'artisanat local, parfaits pour les achats avant les fêtes. Des concerts et des animations accompagnent le week-end, organisé par la Pro Loco (association locale de tourisme) avec la Municipalité de Lusiana Conco.
Antica Fiera Franca di Santa Caterina — édition 2026
L'édition 2026 de l'Antica Fiera Franca di Santa Caterina est attendue fin novembre dans le hameau de Lusiana Conco, sur le Plateau d'Asiago, avec la traditionnelle Sagra del Mandorlato e della Trippa.
La structure de la foire comprend des étals avec mandorlato, fromages d'alpage, charcuteries, miel et produits typiques le long des rues du village, et le stand gastronomique avec tripes, minestrone, vin chaud et marrons grillés, accompagnés de musique et d'animations. Les dates et le programme définitifs seront annoncés par la Pro Loco et la Municipalité de Lusiana Conco.
Programme Antica Fiera Franca di Santa Caterina 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par les organisateurs. La foire se déroule traditionnellement sur un week-end fin novembre, avec des étals de mandorlato et de produits typiques le long des rues du village et le stand gastronomique (tripes, minestrone, vin chaud, marrons grillés) dans la salle paroissiale, accompagnés de musique et d'animations.
Temps forts Antica Fiera Franca di Santa Caterina 2026
Tarifs Antica Fiera Franca di Santa Caterina 2026
Informations pratiques — Antica Fiera Franca di Santa Caterina
Comment venir
Santa Caterina est un hameau de Lusiana Conco, sur le Plateau d'Asiago, accessible en voiture par la SP72 ; Asiago se trouve à quelques kilomètres.
Quand
Traditionnellement fin novembre, sur un week-end (vendredi-dimanche/lundi).
Notes
Stand gastronomique dans la salle paroissiale ; étals le long des rues du village. Mandorlato, tripes, vin chaud et marrons grillés.
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Où se déroule — Antica Fiera Franca di Santa Caterina
Santa Caterina di Lusiana Conco
Frazione Santa Caterina, 36046 Lusiana Conco