Ahrntaler GrauKäseTage / Journées du Graukäse dans la Valle Aurina
Édition 2025 Terminé Gastronomie Fromage Terroir

Ahrntaler GrauKäseTage / Journées du Graukäse dans la Valle Aurina

06 sept. 2025 — 20 sept. 2025
Valle Aurina/Ahrntal — Bolzano/Bozen (021)

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Édition 2025 — Journées du Graukäse

L'édition 2025 des Ahrntaler GrauKäseTage s'est déroulée dans la Valle Aurina au mois de septembre, avec le GrauKäseFest à Steinhaus le samedi 6 septembre. La journée phare a proposé, dès 15h00, le marché paysan, l'apéritif à base de Graukäse et l'animation musicale, suivis à 19h00 d'un menu-expérience à cinq plats dédié au fromage gris de la vallée.

Édition 2025

En 2025, les Ahrntaler GrauKäseTage ont confirmé dans la Valle Aurina, dans la province de Bolzano, la formule alliant dégustations, menus à thème et visites des fromageries de ferme dédiées au Graukäse, le fromage gris Sentinelle Slow Food.

Le cœur de la manifestation a été le GrauKäseFest à Steinhaus, le samedi 6 septembre 2025 dans la salle civique : dès 15h00, marché paysan, apéritif à base de Graukäse et musique, et à partir de 19h00, un menu-expérience à cinq plats entièrement dédié au fromage gris. Durant la manifestation, alpages, refuges et restaurants de la vallée ont proposé leurs plats à base de Graukäse dans le cadre de la semaine culinaire dédiée au produit emblématique du Tauferer Ahrntal.

Où se déroule — Journées du Graukäse

Valle Aurina/Ahrntal

Ahrner Straße 22, Luttach, 39030 Valle Aurina/Ahrntal

Contacter Journées du Graukäse

Tel
+39 0474 671136

Journées du Graukäse en bref

Gastronomie Fromage Terroir Marché de producteurs Montagne Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Bolzano/Bozen

Historique de Journées du Graukäse

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