Vini all'Insù

Il vino di montagna protagonista in Val Chisone

A Perosa Argentina, piccolo Comune della Val Chisone nella Città Metropolitana di Torino, ogni due anni Villa Willy si trasforma nel cuore pulsante della viticoltura alpina. Vini all'Insù è la rassegna che celebra i cosiddetti vini di montagna o vini eroici: quelli prodotti su terrazzamenti scoscesi, a quote elevate e con pendenze impossibili da lavorare con i mezzi della pianura. È un appuntamento che porta in valle non solo bottiglie, ma una vera e propria filosofia del territorio.

Una trentina di produttori da cinque regioni

Per due giorni i banchi d'assaggio ospitano circa trenta produttori di montagna provenienti da diverse zone del Piemonte (Pinerolese, Canavese, Valle di Susa, Biellese, Langhe), oltre che da Liguria, Lombardia, Toscana e Sardegna. Il visitatore può incontrare direttamente i vignaioli, farsi raccontare la fatica e l'orgoglio della viticoltura eroica e degustare etichette difficili da trovare altrove. Sul territorio brillano in particolare le bollicine pinerolesi e il Ramìe, vino simbolo dei vigneti terrazzati di Pomaretto.

Degustazioni guidate e visite ai vigneti eroici

Cuore dell'esperienza sono le degustazioni guidate curate dall'AIS Piemonte, con percorsi tematici dedicati ai vitigni storici dell'arco alpino e agli abbinamenti con i prodotti del territorio. Non mancano le visite ai vigneti eroici del Comune di Pomaretto, dove si tocca con mano cosa significhi coltivare la vite su pendenze proibitive. L'area ristoro propone piatti tipici e aperitivi, perfetti per accompagnare i calici.

Una manifestazione del territorio

Vini all'Insù è organizzata dall'Unione dei Comuni Valli Chisone e Germanasca in collaborazione con il Consorzio DOC Pinerolese e l'AIS Piemonte. Nata nel 2020 da un'idea condivisa tra appassionati e amministratori locali, la rassegna ha cadenza biennale ed è ormai un punto di riferimento per chi vuole conoscere la cultura vitivinicola delle Alpi piemontesi. Un'occasione per scoprire Perosa Argentina, la Val Chisone e un modo di fare vino che è anche cura del paesaggio e presidio della montagna.