Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti
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Edizione 2025 — Tour Gastronomico Valli Borbera e Spinti
La 45ª edizione del Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti si è svolta dal 25 aprile 2025, con 40 appuntamenti complessivi — 15 in primavera e 25 in autunno — lungo i fine settimana delle due stagioni, da aprile a novembre.
Il primo appuntamento si è tenuto al Ristorante Da Bruno, nella frazione di San Nazzaro (Albera Ligure), con un menù a base d'asino: antipasti di salumi d'asino, taglierini al ragù di asino e ravioli al tocco di brasato d'asino. Per tutta la stagione, le locande delle valli hanno proposto menù dedicati ai prodotti tipici del territorio — dal Montebore al Salame Nobile del Giarolo, dal Timorasso alla Fagiolana, fino a tartufi, funghi e castagne.
Dove si svolge — Tour Gastronomico Valli Borbera e Spinti
Ristoranti e locande delle Valli Borbera e Spinti
Località San Nazzaro, 15060 Albera Ligure
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Tour Gastronomico Valli Borbera e Spinti in breve
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