Tour Gastronómico de los Valles Borbera y Spinti
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Edición 2025 — Tour Gastronómico Valles Borbera y Spinti
La 45ª edición del Tour Gastronómico de los Valles Borbera y Spinti se celebró a partir del 25 de abril de 2025, con 40 citas en total —15 en primavera y 25 en otoño— a lo largo de los fines de semana de ambas estaciones, de abril a noviembre.
La primera cita tuvo lugar en el Ristorante Da Bruno, en la pedanía de San Nazzaro (Albera Ligure), con un menú a base de asno: entrantes de embutidos de asno, tallarines con ragú de asno y raviolis con salsa de estofado de asno. Durante toda la temporada, las tabernas de los valles ofrecieron menús dedicados a los productos típicos del territorio: desde el Montebore hasta el Salame Nobile del Giarolo, pasando por el Timorasso y la Fagiolana, hasta llegar a trufas, setas y castañas.
¿Dónde se celebra? — Tour Gastronómico Valles Borbera y Spinti
Ristoranti e locande delle Valli Borbera e Spinti
Località San Nazzaro, 15060 Albera Ligure
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Tour Gastronómico Valles Borbera y Spinti en resumen
Historial de Tour Gastronómico Valles Borbera y Spinti
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