Tortellata di San Giovanni a Gotra
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Tortellata di San Giovanni a Gotra

20 giu 2025
Albareto — Parma (034)

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Edizione 2025 — Tortellata di San Giovanni

Anche nel 2025 la frazione di Gotra, ad Albareto, ha rinnovato la Tortellata di San Giovanni, la cena tradizionale dedicata ai tortelli d'erbetta nel periodo del solstizio d'estate. Organizzata dal Comitato di Gotra, la festa ha riunito abitanti e visitatori attorno alle tavolate, in un clima di convivialità tipico delle feste paesane dell'Appennino parmense.

Nel 2025 la Tortellata di San Giovanni a Gotra ha confermato l'appuntamento ormai consueto con la tradizione gastronomica della vigilia di San Giovanni. Protagonisti della serata i tortelli d'erbetta — pasta ripiena di ricotta, erbette e Parmigiano Reggiano, conditi con burro fuso — serviti durante la cena allestita nella frazione di Gotra, nel Comune di Albareto (Parma). La festa, curata dal Comitato di Gotra, si è inserita nel ricco calendario delle tortellate che animano il Parmense intorno al 24 giugno, tra musica, buona tavola e l'accoglienza dei piccoli borghi della Val Taro.

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Gotra (frazione di Albareto)

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