La sagra delle tipicità di Pulsano tra gastronomia pugliese, musica popolare e artigianato
Il T-Fest – Sagra delle Tipicità è la manifestazione che ogni estate trasforma Pulsano, piccolo Comune della Provincia di Taranto affacciato sul mar Ionio, in un palcoscenico a cielo aperto dedicato all'identità pugliese. L'iniziativa, organizzata dalla Pro Loco di Pulsano, si svolge nell'area antistante il suggestivo Convento dei Padri Riformati e riunisce in tre serate gastronomia, cultura, musica e tradizioni popolari.
Cuore pulsante del T-Fest è la fiera enogastronomica, un percorso tra i prodotti tipici del territorio con particolare attenzione alle eccellenze certificate De.Co. (Denominazione Comunale), PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) e ai Presìdi Slow Food. Tra le specialità protagoniste ci sono la focaccia alla tajedda, le orecchiette, le pettole, le bombette di carne alla brace, i formaggi e i salumi artigianali, il pane e i dolci della tradizione contadina, accompagnati dai vini e dalle birre della Puglia.
Il T-Fest è anche una festa per gli occhi e per le orecchie: un grande palco centrale ospita concerti, spettacoli e i canti della tradizione popolare, con la pizzica e le taranta street band a coinvolgere il pubblico, mentre gli artisti di strada si esibiscono nelle diverse aree della manifestazione. L'evento è articolato in una serie di sezioni tematiche: la fiera del gusto, le mostre d'arte, i mercatini dell'artigianato, gli spazi dedicati alle associazioni di volontariato e agli incontri sul turismo e sulla valorizzazione del territorio.
Nato nel 2023, il T-Fest è cresciuto edizione dopo edizione grazie al lavoro dei volontari della Pro Loco e al sostegno dell'Amministrazione comunale di Pulsano, della Regione Puglia, della Provincia di Taranto e delle reti associative del territorio. La sagra rappresenta oggi un'occasione preziosa per riscoprire l'identità pugliese, sostenere i produttori locali e vivere l'atmosfera autentica di un borgo ionico durante le calde serate d'estate.
La quarta edizione del T-Fest torna a Pulsano dal 24 al 26 luglio 2026, nell'area antistante il Convento dei Padri Riformati. Come ogni anno, la Sagra delle Tipicità proporrà la fiera enogastronomica con i prodotti De.Co., PAT e Presìdi Slow Food del territorio, insieme a concerti, pizzica, spettacoli di strada e mercatini dell'artigianato. Il programma completo con la line-up musicale e gli ospiti delle tre serate sarà comunicato dalla Pro Loco di Pulsano sui canali ufficiali nelle settimane precedenti l'evento.
Il T-Fest si tiene nell'area antistante il Convento dei Padri Riformati, nel centro di Pulsano (TA), in Puglia.
In auto: Pulsano è raggiungibile da Taranto (circa 20 km) tramite la SS7ter e le strade provinciali verso la costa ionica. In treno: la stazione più vicina è quella di Taranto, collegata a Pulsano da autolinee locali. In aereo: aeroporti di Brindisi e Bari.
L'ingresso alla manifestazione è gratuito. Le serate si aprono generalmente nel tardo pomeriggio con la fiera enogastronomica e proseguono in serata con concerti e spettacoli.
Si consiglia di consultare i canali ufficiali della Pro Loco di Pulsano per il programma aggiornato e gli orari delle singole serate.
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Area antistante il Convento dei Padri Riformati