Settembre ai Fichi

Settembre ai Fichi 2025: l'agrofesta di Casalsottano

Dal 3 al 7 settembre 2025 il borgo di Casalsottano, a San Mauro Cilento (provincia di Salerno), ha ospitato una nuova edizione di Settembre ai Fichi, promossa dall'associazione RigeneraMente ETS con la Cooperativa Agricola Nuovo Cilento.

L'apertura, mercoledì 3 settembre, è stata affidata alla serata inaugurale «FI...COMINCIA!», con il fico bianco abbinato a Parmigiano Reggiano DOP, formaggi locali, pani, vini e oli del territorio, e con uno scambio di riconoscimenti internazionali tra la Cooperativa Nuovo Cilento e la ghanese Agrihouse Foundation; nel pomeriggio si era tenuto l'incontro sulle mappe di comunità e sui progetti di biofattoria didattica.

Nei giorni successivi il programma ha alternato passeggiate storiche a Casalsoprano, un seminario dedicato alle strategie di produzione e alle prospettive future del Fico Bianco del Cilento DOP, una camminata con sosta gourmet al ristorante Al Frantoio e, domenica, uno show cooking sul fico bianco e i Presìdi Slow Food. Ogni sera un concerto diverso: dalla Caffeina Band a Vincenzo Romano «Il Cantore Pellegrino», da Temèia Musica Popolare a Kiepo — Tarantella Road, fino a RittAntico, con una serata di cabaret e la festa a base di vino e pesche a chiudere il sabato.

Mercoledì 3 settembre — ore 17:30: incontro «Le mappe di comunità delle comunità cilentane: nuovi progetti di biofattoria didattica» presso la Coop. Nuovo Cilento; ore 20:30: serata inaugurale «FI...COMINCIA!» con fichi bianchi, Parmigiano Reggiano DOP, formaggi, pani, vini e oli locali e scambio di riconoscimenti con l'Agrihouse Foundation (Ghana); dalle 21:30: concerto della Caffeina Band. Giovedì 4 settembre — ore 10:00: passeggiata storica a Casalsoprano con soste culturali; dalle 21:30: concerto di Vincenzo Romano, Il Cantore Pellegrino. Venerdì 5 settembre — ore 18:30: seminario «Fico Bianco del Cilento DOP: strategie di produzione e prospettive future» presso la Coop. Nuovo Cilento; dalle 21:30: Temèia Musica Popolare. Sabato 6 settembre — ore 10:00: camminata con sosta gourmet al ristorante Al Frantoio; ore 21:00: spettacolo di cabaret con Franco Guzzo; dalle 22:00: concerto Kiepo — Tarantella Road; a mezzanotte festa a base di vino e pesche con i dj Paolo Antonucci e Pietro Guariglia. Domenica 7 settembre — ore 11:00: «Il Fico Bianco incontra i Presìdi Slow Food», show cooking di Vincenzo Merola presso la Coop. Nuovo Cilento; dalle 21:30: concerto dei RittAntico. Ogni sera: degustazioni, stand di prodotti tipici e artigianato lungo le strade di Casalsottano.

• Cinque serate con un concerto diverso ogni sera
• Serata inaugurale «FI...COMINCIA!» con il fico bianco abbinato a Parmigiano Reggiano DOP e prodotti cilentani
• Seminario sul Fico Bianco del Cilento DOP e sulle prospettive della filiera
• Passeggiate storiche a Casalsoprano e camminata con sosta gourmet
• Show cooking «Il Fico Bianco incontra i Presìdi Slow Food»
• Cabaret, dj set e stand di prodotti tipici e artigianato