Schokoladefestival in Welsberg (Festival del Cioccolato)

Il Festival del Cioccolato di Monguelfo

Lo Schokoladefestival in Welsberg, conosciuto in italiano come Festival del Cioccolato, è uno degli appuntamenti gastronomici più golosi dell'estate altoatesina. Ogni anno, nell'ultimo fine settimana di agosto, il centro storico del comune di Monguelfo-Tesido/Welsberg-Taisten, in Val Pusteria (Provincia autonoma di Bolzano, Trentino-Alto Adige), si veste a festa e diventa il punto d'incontro di tutti gli amanti del cioccolato.

La Hauptplatz, la piazza principale del paese, si riempie di bancarelle profumate e colorate: cioccolato in tutte le sue forme, liquido e solido, fondente e bianco, in praline o in tavolette, arricchito con pepe, frutti di bosco o spezie particolari. Il cuore della manifestazione è il mercato artigianale «sweet, beautiful & handmade», che riunisce fini specialità di cioccolato, oggetti realizzati a mano e prodotti unici da scoprire, ammirare, assaggiare e gustare.

Un'esperienza per tutta la famiglia

Lo Schokoladefestival non è soltanto una festa per i più golosi: è pensato per intrattenere l'intera famiglia. I bambini possono divertirsi con un ricco programma di attività, tra postazioni creative, laboratori di pittura, giochi interattivi, truccabimbi e un grande tappeto elastico. Le animazioni per i più piccoli, come gli eventi «Elli's Kids», accompagnano entrambe le giornate della festa.

Musica dal vivo e atmosfera di paese

La colonna sonora della manifestazione è affidata a diversi gruppi musicali che si alternano sul palco: momenti più tranquilli e conviviali durante il giorno, ritmi vivaci e coinvolgenti la sera. Tra gli ospiti musicali delle ultime edizioni figurano formazioni come Marc & Damian, Get Ready, RienzSound, Combo7, oltre a esibizioni di danze tradizionali e gruppi di Schuhplattler che portano in piazza il folklore sudtirolese.

Sapori dell'Alto Adige

Accanto al cioccolato, la piazza offre anche specialità regionali e prelibatezze dolci, per un'esperienza gastronomica completa che unisce la tradizione culinaria della Val Pusteria all'arte cioccolatiera. Non a caso l'Alto Adige vanta una vera e propria cultura del cioccolato, con eventi come questo che ne celebrano ogni sfaccettatura.

Un evento gratuito nel borgo pusterese

L'ingresso al festival è gratuito e non è richiesta alcuna prenotazione. Organizzato dall'associazione Initiative pro Monguelfo, lo Schokoladefestival è ormai un appuntamento fisso del calendario estivo di Monguelfo, facilmente raggiungibile in treno o in autobus e inserito in un contesto naturale di grande fascino, tra le montagne della Val Pusteria e a due passi dalla zona del Plan de Corones e delle Dolomiti.