Schokoladefestival en Welsberg (Festival del Chocolate)

El Festival del Chocolate de Monguelfo

El Schokoladefestival en Welsberg, conocido en italiano como Festival del Chocolate, es una de las citas gastronómicas más deliciosas del verano en el Alto Adigio. Cada año, durante el último fin de semana de agosto, el centro histórico del municipio de Monguelfo-Tesido/Welsberg-Taisten, en el Valle de Pusteria (Provincia autónoma de Bolzano, Trentino-Alto Adigio), se viste de gala y se convierte en el punto de encuentro para todos los amantes del chocolate.

La Hauptplatz, la plaza principal del pueblo, se llena de puestos perfumados y coloridos: chocolate en todas sus formas, líquido y sólido, negro y blanco, en pralinés o en tabletas, enriquecido con pimienta, frutos del bosque o especias exóticas. El corazón del evento es el mercado artesanal «sweet, beautiful & handmade», que reúne finas especialidades de chocolate, objetos hechos a mano y productos únicos para descubrir, admirar, probar y disfrutar.

Una experiencia para toda la familia

El Schokoladefestival no es solo una fiesta para los más golosos: está pensado para entretener a toda la familia. Los niños pueden divertirse con un rico programa de actividades, que incluye estaciones creativas, talleres de pintura, juegos interactivos, pintacaras y una gran cama elástica. Las animaciones para los más pequeños, como los eventos «Elli's Kids», acompañan ambas jornadas de la fiesta.

Música en directo y ambiente de pueblo

La banda sonora del evento corre a cargo de diversos grupos musicales que se alternan en el escenario: momentos más tranquilos y amenos durante el día, y ritmos vivos y envolventes al caer la noche. Entre los invitados musicales de las últimas ediciones figuran formaciones como Marc & Damian, Get Ready, RienzSound, Combo7, además de exhibiciones de danzas tradicionales y grupos de Schuhplattler que traen el folclore sudtirolés a la plaza.

Sabores del Alto Adigio

Junto al chocolate, la plaza ofrece también especialidades regionales y delicias dulces, para una experiencia gastronómica completa que une la tradición culinaria del Valle de Pusteria con el arte chocolatero. No en vano, el Alto Adigio presume de una auténtica cultura del chocolate, con eventos como este que celebran cada una de sus facetas.

Un evento gratuito en el pueblo pusterés

La entrada al festival es gratuita y no es necesario reservar. Organizado por la asociación Initiative pro Monguelfo, el Schokoladefestival es ya una cita fija en el calendario estival de Monguelfo, fácilmente accesible en tren o autobús y situado en un entorno natural de gran encanto, entre las montañas del Valle de Pusteria y a un paso de la zona de Plan de Corones y las Dolomitas.