Schokoladefestival in Welsberg (Festival du Chocolat)

Le Festival du Chocolat de Monguelfo

Le Schokoladefestival in Welsberg, connu en italien sous le nom de Festival del Cioccolato, est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus gourmands de l'été sud-tyrolien. Chaque année, lors du dernier week-end d'août, le centre historique de la commune de Monguelfo-Tesido/Welsberg-Taisten, dans le Val Pusteria (Province autonome de Bolzano, Trentin-Haut-Adige), se pare de fête et devient le point de rencontre de tous les amoureux du chocolat.

La Hauptplatz, la place principale du village, se remplit de stands parfumés et colorés : du chocolat sous toutes ses formes, liquide ou solide, noir ou blanc, en pralines ou en tablettes, agrémenté de poivre, de fruits des bois ou d'épices particulières. Le cœur de la manifestation est le marché artisanal « sweet, beautiful & handmade », qui réunit de fines spécialités chocolatées, des objets réalisés à la main et des produits uniques à découvrir, admirer, goûter et savourer.

Une expérience pour toute la famille

Le Schokoladefestival n'est pas seulement une fête pour les plus gourmands : il est conçu pour divertir toute la famille. Les enfants peuvent s'amuser avec un riche programme d'activités, entre ateliers créatifs, séances de peinture, jeux interactifs, maquillage et un grand trampoline. Les animations pour les plus petits, comme les événements « Elli's Kids », accompagnent les deux journées de la fête.

Musique live et ambiance de village

La bande-son de la manifestation est confiée à différents groupes musicaux qui se succèdent sur scène : des moments plus tranquilles et conviviaux pendant la journée, des rythmes vivants et entraînants le soir. Parmi les invités musicaux des dernières éditions, on compte des formations comme Marc & Damian, Get Ready, RienzSound, Combo7, ainsi que des démonstrations de danses traditionnelles et des groupes de Schuhplattler qui apportent le folklore sud-tyrolien sur la place.

Saveurs du Tyrol du Sud

À côté du chocolat, la place propose également des spécialités régionales et des douceurs, pour une expérience gastronomique complète qui unit la tradition culinaire du Val Pusteria à l'art chocolatier. Ce n'est pas un hasard si le Tyrol du Sud possède une véritable culture du chocolat, avec des événements comme celui-ci qui en célèbrent chaque facette.

Un événement gratuit dans le village du Val Pusteria

L'entrée au festival est gratuite et aucune réservation n'est nécessaire. Organisé par l'association Initiative pro Monguelfo, le Schokoladefestival est désormais un rendez-vous fixe du calendrier estival de Monguelfo, facilement accessible en train ou en bus et inséré dans un contexte naturel de grand charme, entre les montagnes du Val Pusteria et à deux pas de la zone du Plan de Corones et des Dolomites.