Sant'Antòne Fest — Grigliata di Fine Estate

La festa di fine estate di Onore

La Sant'Antòne Fest è la grigliata di fine estate del piccolo Comune di Onore, in alta Val Seriana, provincia di Bergamo. Si svolge al Parco Sant'Antonio ed è organizzata dalla Pro Loco Vivere Onore, l'associazione che anima la vita del paese con eventi durante tutto l'anno.

Da una grigliata tra amici a un appuntamento del paese

La festa è nata quasi per caso, da un gruppo di amici che si ritrovava per grigliare insieme, e si è trasformata anno dopo anno in una manifestazione che cresce in partecipazione. Lo spirito resta però quello delle origini: convivialità, prodotti del territorio e musica popolare, in un clima familiare che è il tratto distintivo di Onore.

Cucina del territorio e prodotti a km 0

Protagonista è la cucina alla griglia: strinù (la salamella bresciana e bergamasca), arrosticini, panini, piadine, taglieri di salumi, e la domenica grigliate accompagnate da polenta e patatine fritte. Molti prodotti sono a km 0, a sottolineare il legame con l'agricoltura locale dell'altopiano della Presolana.

Musica e socialità

Le serate sono scandite dalla musica dal vivo — band che ripercorrono i grandi successi e DJ set fino a tarda notte — mentre la domenica pomeriggio la festa si chiude in tono tradizionale con la musica popolare dei fisarmonicisti. Una formula semplice e collaudata, che fa della Sant'Antòne Fest uno dei momenti più sentiti del calendario estivo onorese. La Pro Loco propone anche una versione invernale, la "Sant'Antòne Fest… al frècc", attorno alla ricorrenza di Sant'Antonio Abate a gennaio.