Sagra te lu puercu (Festa dei paesani)
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Edizione 2025 — Sagra te lu puercu
Sagra te lu puercu 2025
Nel gennaio 2025 la Sagra te lu puercu ha confermato il suo ruolo di appuntamento identitario all'interno della Fòcara di Novoli, la grande festa in onore di Sant'Antonio Abate. Come da tradizione, Piazza Sant'Antonio Abate si è animata con la vendita del "paninu cu lu puercu", panino con carne di maiale preparata secondo l'antica ricetta contadina salentina.
La festa dei paesani, tra sapori, convivialità e musica popolare del Salento, ha riunito residenti e visitatori attorno al grande falò rituale, in una serata a ingresso gratuito che ha celebrato la memoria collettiva del Comune di Novoli e dell'intero Salento pugliese.
Dove si svolge — Sagra te lu puercu
Piazza Sant'Antonio Abate
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