Sagra delle Sagne a lù cuttèur
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Edizione 2025 — Sagne a lù cuttèur
La 13ª edizione, 14 agosto 2025
Nella serata del 14 agosto 2025 Piazza della Repubblica a Castiglione Messer Marino (CH) ha ospitato la tredicesima edizione della Sagra delle Sagne a lù cuttèur. Dalle ore 20:00 il grande caldaio di rame è tornato protagonista: le sagne impastate a mano, condite con salsiccia, pancetta e peperone dolce, sono state cotte sul posto e offerte al pubblico secondo la tradizione che vuole si mangino tutti insieme, dallo stesso cuttèure e con le mani.
L'appuntamento, inserito nel calendario delle sagre di Ferragosto dell'Alto Vastese, ha confermato la vocazione del borgo alla valorizzazione della sua cucina agropastorale, tra le sagne al caldaio e la celebre ventricina del Vastese.
Programma
Giovedì 14 agosto 2025
- Dalle ore 20:00 — Cottura e degustazione delle sagne a lù cuttèur in Piazza della Repubblica
Le sagne fatte a mano vengono cotte nel grande caldaio di rame e condite con salsiccia, pancetta e peperone dolce, secondo la ricetta tradizionale di Castiglione Messer Marino.
In evidenza
Dove si svolge — Sagne a lù cuttèur
Piazza della Repubblica
Piazza della Repubblica, 66033 Castiglione Messer Marino
Sagne a lù cuttèur in breve
Storia di Sagne a lù cuttèur
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