Fiesta de las Sagne a lù cuttèur
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Edición 2025 — Sagne a lù cuttèur
La 13ª edición, 14 de agosto de 2025
En la noche del 14 de agosto de 2025, la Piazza della Repubblica de Castiglione Messer Marino (CH) acogió la decimotercera edición de la Fiesta de las Sagne a lù cuttèur. A partir de las 20:00 horas, el gran caldero de cobre volvió a ser el protagonista: las sagne amasadas a mano, aliñadas con salchicha, panceta y pimiento dulce, se cocinaron en el lugar y se ofrecieron al público siguiendo la tradición que dicta que se coman todos juntos, del mismo cuttèure y con las manos.
La cita, incluida en el calendario de fiestas de Ferragosto del Alto Vastese, confirmó la vocación del pueblo por poner en valor su cocina agropastoril, entre las sagne al caldero y la célebre ventricina del Vastese.
Programa
Jueves 14 de agosto de 2025
- A partir de las 20:00 — Cocción y degustación de las sagne a lù cuttèur en la Piazza della Repubblica
Las sagne hechas a mano se cocinan en el gran caldero de cobre y se aliñan con salchicha, panceta y pimiento dulce, siguiendo la receta tradicional de Castiglione Messer Marino.
Momentos destacados
¿Dónde se celebra? — Sagne a lù cuttèur
Piazza della Repubblica
Piazza della Repubblica, 66033 Castiglione Messer Marino
Sagne a lù cuttèur en resumen
Historial de Sagne a lù cuttèur
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