La festa del pane condito siciliano nella frazione di Scifì, a Forza d'Agrò
Questa edizione non è stata confermata dall'organizzatore ad oggi. Si consiglia di verificare con l'organizzatore prima di mettersi in viaggio.
La Sagra del Pane Cunzatu è uno degli appuntamenti estivi più sentiti della frazione di Scifì, piccola borgata del comune di Forza d'Agrò, in provincia di Messina. Incastonato tra le colline che guardano il mar Jonio, questo angolo di Sicilia trasforma per una sera le sue piazzette e i suoi vicoli in un grande convivio popolare, dove il protagonista assoluto è il pane cunzatu, il pane condito della tradizione contadina siciliana.
Il pane cunzatu, letteralmente "pane condito", è una preparazione semplice e povera nelle origini ma ricchissima di sapore: pane casereccio caldo, condito con olio extravergine d'oliva, pomodoro, formaggio fresco, origano, acciughe e i prodotti tipici del territorio. Lungo gli stand allestiti per la sagra è possibile degustarlo nelle sue varianti, accompagnato dal vino locale e dai sapori di una cucina che racconta l'identità della costa jonica messinese.
La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco D'Agrò-Scifì in collaborazione con la parrocchia, non è soltanto un'occasione gastronomica. La serata si anima con spettacoli folkloristici, esibizioni musicali e momenti di intrattenimento che coinvolgono residenti e visitatori. Nella stessa tradizione della frazione si inserisce anche la storica festa estiva di Scifì, legata alla "cuzzola" (il tipico pane fritto) e ad antiche arti popolari siciliane come il gioco del bastone.
Visitare la sagra è anche l'occasione per scoprire Forza d'Agrò, uno dei borghi più suggestivi della provincia di Messina, celebre per i suoi scorci medievali, la chiesa della Triade e i panorami sullo Stretto. Il paese e le sue frazioni hanno fatto da set a film e produzioni internazionali, conservando intatto il fascino della Sicilia autentica.
La Sagra del Pane Cunzatu si tiene tradizionalmente nel mese di agosto, nel cuore dell'estate siciliana, quando la frazione di Scifì si riempie di visitatori e di turisti in vacanza lungo la costa jonica. Le date dell'edizione 2026 non sono ancora state annunciate: si consiglia di seguire i canali ufficiali della Pro Loco D'Agrò-Scifì per conoscere il programma aggiornato.
La Sagra del Pane Cunzatu 2026 dovrebbe tornare ad animare la frazione di Scifì, a Forza d'Agrò, nel periodo estivo di agosto come negli anni precedenti. Le date e il programma dell'edizione 2026 non sono ancora stati ufficializzati dagli organizzatori. Per conoscere giornate, orari e dettagli della manifestazione si invita a seguire i canali ufficiali della Pro Loco D'Agrò-Scifì.
Forza d'Agrò si raggiunge in auto dall'autostrada A18 Messina-Catania, uscita Roccalumera, proseguendo lungo la SS114 e salendo verso il borgo; la frazione di Scifì si trova nelle vicinanze del paese. La stazione ferroviaria più comoda è quella di Sant'Alessio Siculo-Forza d'Agrò, sulla linea Messina-Siracusa.
L'accesso alla sagra è generalmente libero; le degustazioni di pane cunzatu e prodotti tipici si pagano direttamente presso gli stand. Si consiglia di portare contanti.
L'evento si svolge in serata: utile una felpa leggera per la frescura notturna. Parcheggio nei pressi del centro abitato, spesso affollato durante la festa: conviene arrivare con anticipo.
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