Sagra dell'Ortica di Malalbergo

Una sagra dedicata a un'erba dimenticata

A Malalbergo, comune della Città metropolitana di Bologna affacciato sul corso del Reno e attraversato dalla storica via Porrettana, ogni fine estate va in scena una delle sagre più originali dell'Emilia-Romagna: la Sagra dell'Ortica. L'idea che la anima è semplice e affascinante: mettere al centro l'ortica, pianta spontanea a lungo considerata una semplice erbaccia, per riscoprirne le qualità in cucina e recuperare un alimento altrimenti trascurato.

L'ortica in tutte le sue declinazioni

Il cuore della festa è lo stand gastronomico allestito in Piazza Primo Carlini, dove i volontari preparano un menù interamente costruito attorno all'ortica. Tra i primi piatti spiccano i tortellini all'ortica con ragù, le tagliatelle all'ortica, i caratteristici balanzoni verdi, le lasagne e il risotto al pesto d'ortica. Non mancano i secondi della tradizione emiliana, con le carni alla griglia, e i contorni come il friggione e le patate fritte. È un'occasione per assaporare la cucina della Bassa bolognese in una chiave inedita.

Musica, mostre e momenti di comunità

Oltre alla tavola, la sagra propone serate musicali e mostre nelle piazze adiacenti allo stand gastronomico, con un evento musicale anche nel parco di fronte. L'atmosfera è quella tipica delle feste di paese, dove più generazioni si ritrovano attorno ai tavoli all'aperto. Per AGEOP Ricerca, l'associazione che sostiene l'oncoematologia pediatrica del Policlinico Sant'Orsola di Bologna, è previsto uno spazio dedicato con laboratori per bambini.

Una manifestazione che fa del bene

La Sagra dell'Ortica si distingue per il suo profondo radicamento solidale. È gestita interamente da volontari e gran parte del ricavato viene distribuito sul territorio: scuole, asili parrocchiali, protezione civile, associazioni sportive e culturali. Una parte importante è inoltre destinata alla ricerca in oncologia pediatrica. Mangiare bene, qui, significa anche contribuire a una buona causa.

Quando e dove

La sagra si svolge tradizionalmente a cavallo tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, articolata su due fine settimana. L'apertura dello stand è prevista in serata, intorno alle ore 19:00, con prenotazione consigliata vista l'affluenza. Malalbergo si raggiunge facilmente da Bologna e Ferrara, lungo l'asse della via Porrettana, e rappresenta una meta ideale per una serata di gusto nella campagna emiliana.