Fête des Moules et des Calamars
Poisson et friture de tradition à la Fratellanza Quilianese
Présentation de Fête des Moules et des Calamars
La fête du poisson à Quiliano
À Quiliano, commune de l'arrière-pays dans la province de Savone, la Fête des Moules et des Calamars est organisée par la société historique A.P.S. SMS Fratellanza Quilianese, une société de secours mutuel fondée en 1885. La fête est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus du début de l'été, dédié aux saveurs de la mer de la tradition ligurienne.
Plats traditionnels
Le menu propose des calamars frits, des crevettes et de l'espadon grillé, tandis que le samedi, place à la typique buridda de stockfisch, plat de la cuisine pauvre ligurienne. Les moules (appelées 'muscoli' en Ligurie) complètent une offre simple et authentique, préparée avec soin par les bénévoles de la société.
Une société historique
La Fratellanza Quilianese est l'une des réalités associatives les plus ancrées du territoire, et la fête en représente l'un des moments de plus grande agrégation. L'espace couvert garantit le déroulement de la manifestation même en cas de mauvais temps, en faisant un rendez-vous sûr dans le calendrier des fêtes de Savone.
Fête des Moules et des Calamars — édition 2026
Pour 2026, la Fête des Moules et des Calamars est prévue du vendredi 12 au dimanche 14 juin, Via Porcile 2r à Quiliano, organisée par la SMS Fratellanza Quilianese qui, en 2026, célèbre les 140 ans de sa fondation (1885). Le menu propose calamars frits, crevettes et espadon grillé ; le samedi, également la buridda de stockfisch. Ouverture le vendredi et le samedi à 19h30, le dimanche à 12h30, avec de grands espaces couverts.
Programme Fête des Moules et des Calamars 2026
Vendredi 12 et samedi 13 juin
- 19h30 — Ouverture de la cuisine : calamars frits, crevettes, espadon grillé
- Le samedi, également la buridda de stockfisch
Dimanche 14 juin
- 12h30 — Dîner avec les plats de mer de la fête
Temps forts Fête des Moules et des Calamars 2026
Tarifs Fête des Moules et des Calamars 2026
Informations pratiques — Fête des Moules et des Calamars
Comment venir
En voiture : sortie A10 de Savone ou Vado Ligure, puis direction Quiliano (Via Porcile 2r). En train : gare de Savone, puis bus vers l'arrière-pays.
Horaires
Vendredi et samedi ouverture à 19h30, dimanche à 12h30. Espace couvert ; consommation aux stands.
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Où se déroule — Fête des Moules et des Calamars
SMS Fratellanza Quilianese, Quiliano
Via Porcile 2r, 17047 Quiliano